泡菜亚硝酸盐检测 泡菜的制作与亚硝酸盐的测定？
泡菜的制作与亚硝酸盐的测定。。。亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒
防腐材料种类有哪些 防腐剂有哪些种类？
1、食品防腐剂：。苯甲酸及盐：汽水、低盐酱制品、果脯、夹心糖、生抽、醋、葡萄酒、水果酒、果酱、果肉饮料、食品产业桶装浓缩蔬果汁。脱氢醋酸钠：豆腐皮、番茄沙司、原
太岁是怎么形成的 太岁怎么生长出来的，长在哪里？
细胞结构是接近鞭毛动物的。进化程度介于藻类和原生动物之间。据专家介绍，太岁是一种黏菌，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点。李时珍
食品保鲜作用 食品保鲜技术及方法？
最老的方法是晾干，细菌在无水时长的很慢。煮过之后，瓶罐需要封严。很多蔬菜还要加压装罐才行。食品保鲜技术及方法。②防腐剂对微生物细胞壁、细胞膜产生作用。食品