烙馅饼的面怎么和 42馅饼面怎么和？
1、温水和面方法。是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法，温水和面是指面粉和40～50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。成熟的饼香软、层次分明、外焦里嫩。
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