科学小知识内容 有哪些科学小常识?
鸡蛋是由蛋壳,蛋白,蛋黄构成的。蛋壳的主要成分是碳酸钙。在蛋壳和蛋白之间,有一层很薄的蛋壳膜,这是蛋白质的明胶。蛋煮好后立即浸入凉水里时,因气室内减压,水会进到