环状糊精是起什么作用 β环糊精结构特点?
由于α-环状糊精的内腔尺寸小于β-环状糊精,更适合于包结小分子量的被包结物,是其更稳定。分子式: C36H60O30。分子量: 972.84。β环糊精结构