酸菜的制作方法和过程 怎么做酸菜?
自制酸菜 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。3、加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止