砧板和菜板的区别 枮板与砧板有什么区别？

砧板和菜板的区别

枮板与砧板有什么区别？

枮板与砧板有什么区别？

没有区别。砧板也叫案板、菜板。是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。

以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。

家庭用菜墩好还是用菜板好？

我个人想法哈，家用的话还是建议用菜板好，不推荐买菜墩。

菜墩一般是使用频率高的饭店啊，菜市场等场合。因为他们要切、割、砍、剁，在这种狂砍猛剁下，一般的菜板是吃不消的。只有菜墩，他皮厚呀，起渣掉木屑啦，师傅们会拿起他们锋利的刀，在菜墩上刷刷刷地刮去所有油腻木渣哈。菜板要是遇到这情况估计早就荡然无存了。

还有菜墩比较厚重，家用的话清洗起来也麻烦，也不容易干，会有臭臭的味。再说家里一般不需要砍呀剁呀，这些高大猛的操作，都会在菜市场搞定。你像现在这梅雨季节，菜墩厚，洗了不容易干会发霉。菜板好啊，它轻且薄，容易清洗，可以挂起吹干。