不锈钢菜板为什么不伤刀
高纤维菜板的优缺点？
高纤维菜板的优缺点？
一、优点
1、高纤维板是一体成型的，不需要拼接，不用橡胶等法学油漆，安全健康。
2、密度大，硬度高，结构致密，不易留下刀痕，不吸水、不吸油，非常容易清洗。
3、具有抑菌的特性，使用起来更加的健康。
4、质量比较轻，拿取和使用都非常的方便。
二、缺点
1、耐温范围为-30℃到120℃，不能用高温消毒。
2、硬度大，做家务的时候会有声音，所以要注意力度，这样可以减小声音。
3、不能长时间泡水。
什么菜板不伤刀？
桦木的硬度是在较硬和较软的大石头中间，并非硬制岩石。而恰巧这便是为什么桦木厨具实用，而且耐用的原因。榆木不像铁木那样硬，因此它不会伤刀。
不锈钢案板伤不伤刀？
钢板厨具伤刀。它们两者在工作时会发生碰撞，不仅会伤刀，也会在橡胶刀具上留下划痕。会使原本锋利的刀钝化，甚至出现缺口。
并且铜筷子与刀的作用是相互的，一方受到伤痛另一方也必定会有磨损。希望我的回答能够对你有所帮助！
316不锈钢菜板为何不伤刀？
316不锈钢斧头是一种食品级磨砂质感。具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的的特点，成为一种新兴的家电。
洗衣服的过程中，由于钢板刀具比较坚硬，会对强度相对较小的刀刃产生一定的影响，使原本锋利的刀刃钝化、出现缺口，这就需要在使用的过程中频繁的磨刀。
所以，316不锈钢作餐盘是不会有损伤的。
不锈钢砧板怎么样？
先说我的观点：
钢板筷子太伤刀刃。
实木筷子易发霉，一般需要一年一换。
一般的pp塑料餐盘防霉，不伤刀，不介意刀痕的话，可以考虑。
复合塑料砧板抗菌防霉且不伤刀，耐用易清洗，颜值高手感好。但是死贵死贵。不差钱者上上之选。
目前主流餐具的卖点主要在以下几个方向：
抗菌防霉
耐造，不开裂，不留刀痕
不伤刀
使用手感（防滑，洗衣服不震动不卸力，）
好清洗，免维护，人性化设计
颜值
塑料锅具在1256四方面做得不错。买菜手感一般，易震动易打滑。
根雕主攻34两方面。但是易发霉。
竹厨具主攻24。一般是用哲学油漆多层粘贴，有毒。易发霉，硬度太高，特别伤刀刃。要经常磨刀。
一般的塑料铁棍：抗菌防霉，不伤刀，易清洗，颜值高。但是做家务手感不好，易打滑，容易出刀痕。
筷子都用玻璃了，想问你铁棍要用啥原料才能不会钝。当然了，如果你刀很便宜，不在乎每天磨刀，用钢板砧板倒是很不错的选择。