生晒白参有什么好处
人参生长需不需要阳光？
人参生长需不需要阳光？
人参像散射光和折射光一样生长。这是一种喜阴植物，害怕直射光。光线太强的话，人会变得很矮，叶子会比较厚，容易变黄。虽然我喜欢阴凉，我可以 不要长时间放在黑暗的环境中，否则人会变高，生长不正常。繁殖期要根据生长情况及时调整光照强度，只有光照适宜，才能生长旺盛。
生参是什么品种？
It 这是干人参。
晒干的人参是用干燥设备清洗和干燥的人参。晒参包括人参(园参)(山参)(林参)(野山参)。
晒干的人参可以分为两类:
一、硬撑:果肉饱满厚重。在70℃左右干燥。
二、软枝:果肉不皱，重量轻。通风阴凉处阴凉干燥，或低温干燥。
刚采回来的人参为什么不能晒太阳。自己家种了一点人参，每次收回来洗干净就放在阳台上晒，可是我听别？
人参最好直接晒干。如果在阴凉处晾晒，容易长毛生虫。可以直接在阳光下暴晒，也可以放在烘干房里烘干。为了保持人参的干燥，不要 别淋湿了。如果你想弄干它，你 我们最好把它放在太阳下，然后很快晾干。肤色会比药店卖的深一些。尽量不要在阴凉处晾干。一个是容易断，温度高的话，人参内部会受损。
生晒参保存温度？
1.将人参包紧，放入冷冻室。温度最好保持在5摄氏度。但一定要注意检查包装是否破损，严防冰箱内的水分吸附在西洋参上，导致发霉生虫。冷藏保存的西洋参，从冰箱中取出后应立即食用，以免空气中吸附的水分吸附在未铺装的西洋参上，导致西洋参霉变。
2.你也可以带一个有橡胶衬里和瓶盖的玻璃瓶。瓶子最好是深色的，使用前要洗净晾干。瓶内装西洋参时，可用布包裹适量的干燥剂如生石灰、木炭或硅胶放入瓶中，然后将瓶口密封，放入冰箱保存。
3.放适量干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等。底部密封的圆筒、桶和盒子，以使保存环境干燥。然后把人参纸包好放进去，盖紧，防止虫蛀发霉。确保干燥剂不会直接接触人参。
人参生晒与熟制区别？
老东北人参加工作大致有两种一种是晒白参，一种是煮红参。
一、老东北生参的加工方法:将鲜参洗净，晒干，然后晒干。生人参干燥的平均周期约为四周(28天)。目前主要的加工方法是烘干，原因有二:缩短周期；保持人参的外观纹理、肤色和形状。但干燥对人参的内在品质和气味影响很大。
二、老东北人参的烹饪加工方法:鲜人参洗净后放入蒸笼中蒸，不浸泡，不加糖。人参要保持原来的形状，然后烘干，得到老东北红参。目前市场上常见的熟参——红参，与老东北红参相比，无论是品质、形状、色泽都不太理想。
3.与东北红参的传统加工工艺相比，红参的现代加工工艺有以下三点不同:
1.红参的选材:老东北的红参以6年生人参为原料，目前市场上的红参以3-4年生园参为主；
2.红参的形状:老的东北红参保持了人参的自然形状，现在市场上加工的红参主要是压制的方形。
3、红参的口感:老东北红参比晒干的人参更浓稠，刚开始略苦，咀嚼后产生人参固有的天然甜味；市面上红参普遍添加糖。原因是:改善人参口感，延长保质期，增加人参重量。
添加糖会导致两个问题:
1.无法判断人参是煮的还是蒸的。水煮后，人参的药效降低。
2.加糖后对糖尿病、高血压等消费者有明显的副作用。买红参要注意含糖量。含糖量高的红参，色泽红亮，遇热会软糯。除了增加体重，也不适合糖尿病患者。含糖量低的红参虽然吸潮会很软，但不会粘手。糖尿病患者可以适量长期服用。不加糖的红参几乎看不见。