全自动氨基酸分析仪价格表
食品中安基酸总量的测定？
食品中安基酸总量的测定？
食物中氨基酸的总量可以用国家标准《GB/T5009.124-2003食品中氨基酸的测定》来测定。
样品食品中的蛋白质经盐酸水解生成游离氨基酸，用氨基酸自动分析仪的离子交换柱分离，与茚三酮溶液反应，然后用分光光度计测定氨基酸的总含量。
为何“痛风”越来越多？哪些饮食习惯不改，尿酸易“超标”？
痛风是一种与饮食和肥胖密切相关的疾病。海鲜、酒精、动物内脏等嘌呤类食物摄入过多，总热量摄入过多(包括甜食、甜饮料、油炸食品等零食的贡献)，会增加高尿酸血症和痛风的风险。为了控制血尿酸水平，降低痛风风险，需要改变的三个饮食习惯也是从上面开始的。
具体来说，尽量少喝酒或戒酒，避免吃太多海鲜和内脏(如果已经有痛风，或者血尿酸水平控制不好，尽量避免)，吃七八顿饱饭保持健康体重(特别注意少吃甜食和甜饮料)，改善这三种饮食习惯，可以明显降低痛风的风险。
就酒而言，除了嘌呤含量高的啤酒，白酒、葡萄酒、黄酒等酒类也要少喝，因为酒精本身会促进体内尿酸的合成，新陈代谢产生的乳酸也会影响尿酸的排泄。当然，啤酒中嘌呤也很高，对血尿素影响更大，最应该避免。
海鲜和动物内脏，如果血尿酸水平正常，适量食用是可以的，特别是很多海鲜(如鱼、虾、贝类)营养价值还是很高的。只要不是经常吃，大量吃是没有问题的。健康人嘌呤代谢能力强。但如果你的血尿酸水平很高，甚至有过痛风，还是尽量少吃为好，尽量避免动物内脏，少吃鱼虾。
一般来说，少吃尤其是主食，多吃蔬菜，尽量不吃高热量、低营养价值的甜食和甜饮料，有利于保持健康体重，改善身体 s嘌呤代谢，对预防高尿酸血症、痛风和各种慢性疾病很有帮助。