哈肉联红肠不合格
哈尔滨红肠为何有白毛？
哈尔滨红肠为什么现在咸的要命？
首先感谢邀请。
你说的这种情况，我之前也遇见过。如果买完之后放置在常温下，出现这种情况就是红肠里边的盐反了出来，这种情况问题不太大了。如果买过之后，放在塑料袋里边没有冷藏，这就是就是红肠长毛了，味道也会变，我的建议就不要食用了。一些家里的老人原来总是怕扔了可以，就洗一洗之后，炒菜吃。但是我觉得食物一定是变质了才这样，不建议留存。
红肠毕竟是肉制品，所以购买的时候不要买太多，如果买很多的话，建议塑封冷藏， 购买的时候尽量到售卖速度比较快的专卖店去沟通，这样你买到的应该都是当天出厂的，回来保存一般也就冷藏3-5天。时间就了，红肠表皮也会变干，变硬，影响口感。所以我一般购买都是买够2-3天的量，之后想去再去商场里边买。现在天天越来越暖，红肠一定要冷藏。
哈尔滨红肠为何有白毛？
感谢邀请～
作为一个哈尔滨人，可以肯定的跟你说红肠表面如果长白毛，那可能是坏了，就不要再食用了，一般买回来的红肠吃不了放冰箱里冷藏，但是尽量在短期吃完，时间长了口感会不好。长距离运输的话可以让店员弄成真空包装，方便携带。其次，在哈尔滨的肠类中，有一种叫干肠的，香肠灌装好后蒸熟，然后风干，由于盐分的析出，可能会出现一层白色的东西，可以放心食用。
哈尔滨红肠为何有白毛？
这是捂的。哈尔滨红肠买回来一时吃不了，要放到干净的纸袋里，然后放冰箱冷藏室内，不要放塑料袋里，塑料袋不透气容易让红肠长毛变质。外地人来哈尔滨买红肠，要把塑料袋抽真空再携带。没条件抽真空的也要放干净透气的纸袋内，不能放旅行袋等不透气的物品内携带。
哈尔滨三大红肠？
1、秋林里道斯
秋林里道斯原名秋林红肠，在哈尔滨设有多家分店，也是最早进入电商销售的红肠品牌，购买比较方便。红肠的表面是红棕色的，肉质紧绷有弹性，皱纹均匀，烟熏味比较重，有一种老红肠的感觉，价格上要稍微贵一点。
2、哈肉联红肠
哈肉联红肠是一家老字号品牌，被评为黑龙江省非物质文化遗产，哈肉联的红肠里面带有肥肉粒，肉质颜色偏浅，口味咸香、蒜香味比较重，主要面向外省销售，所以产量很大，价格也比较便宜。
3、商委红肠
商委红肠是唯一没有连锁店的红肠品牌，前店后厂的形式，几乎凌晨三点就有人前去排队，到了逢年过节更是能排出一公里的长队。