新鲜葵花籽的热量
吃瓜子对身体有益吗？
吃瓜子对身体有益吗？
市面上的瓜子大致可以分为两类，一类是葵花子，一类是南瓜子，两者都有自己的独特功效。
葵花子是菊科草本植物向日葵的种子。中医认为其味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。葵花子含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。除了作为日常休闲食品外，还可用于高血脂症，动脉硬化，高血压病蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。
南瓜子也就是我们俗称的倭瓜子，白白的，油脂饱满，所以除了日常食用外，也经常用来压榨成油，被称为金瓜籽油。特别需要注意的是，虽然金瓜籽油是由南瓜子压榨而成的，但两者功效却不同，这主要是因为在压榨过程中一些金属元素会被挤掉，油脂中保留更多的是脂肪酸和植物甾醇之类的物质。
南瓜子对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。常被用于脾虚营养不良，消瘦乏力脾虚水肿产后缺乳百日咳，咳嗽咽干绦虫、蛔虫和血吸虫病。而南瓜子压榨成的金瓜籽油主要是用于改善男性前列腺问题的，其营养价值也十分高，与橄榄油不相上下，因而深受欧美人的青睐。
经常吃金瓜籽油，能够预防前列腺疾病，有助于增强男性功能。这是因为金瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。其中还有一种类似男性荷尔蒙的植物淄醇，能够消除前列腺的初期肿胀，改善尿频、尿急、尿痛等。对女性压力型尿失禁也有作用，但这种油因为有类荷尔蒙的元素，所以未成年人要尽量避免食用。
吃瓜子对身体有益吗？
瓜子又名葵花籽，富含不饱和脂肪酸，蛋白质，钾，铁，钙，镁元素，维生素A，维生素B1，维生素E，维生素p的含量也很高。
葵花籽性平，味甘，具有补虚损，降血脂，抗癌之功效。丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压有颇多裨益，而维生素E可促进血液循环，抗氧化，防衰老。防止血浆胆固醇过多，可预防动脉硬化，多食可以美发。
瓜子适宜癌症，高脂血症，动脉硬化及神经衰弱的失眠者食用。肝炎患者最好不磕瓜子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。也不能一次性吃的太多，以免上火。男性食用太多，可引起睾丸萎缩，造成不育，育龄男性不宜多吃。