空心莲子草的食用方法
空心莲子草能做菜吃吗？
空心莲子草能做菜吃吗？
空心莲子草能做菜吃的。【空心莲子草的食用方法】空心莲子草在春天吃料叶子，秋冬季采全草药用。收集嫩茎叶用开水焯熟，随后换浸水洗干净，添加盐油搅拌服用。【空心莲子草介绍】空心莲子草一般天然的于河边、田里等潮湿的地方。其地下茎爬行；叶对生，椭圆状披针形，革质；头状花序，腋生，白色的花。空心莲子草于1930年传到在我国，是入侵物种，生长发育于海拔高度50米~2700米的地域，目的是为了华中地区、华东地区、华南地区和西部地区。【空心莲子草的作用】空心莲子草味微甘、淡，性凉，具备清热凉血、清热利湿退肿、拔毒消痒的作用。适合于急性肠炎、流鼻血、咳血、大便出血、尿道感染、咽喉炎、哺乳期乳腺炎、小便不畅等，外敷还可以治疮疖肿毒、皮肤湿疹、过敏性皮炎、体癣、毒蛇咬伤等。《别录》：“治伤中少气，男肾阳不足消，老年人失溺，补中续绝，填脊髓，除脑中痛及腰脊痛，妇女月水堵塞，血结，益肾，利阴之气，止泛白。”此外，空心莲子草也有一定的饲用市场价值，猪爱吃。
水花生能做菜吗？
一、水花生，别称空心莲子草，革命草，喜旱莲子草等。归属于苋科的一种植物。
二、水花生能够服用。它嫩茎叶能够服用，春季和夏天可以收集它嫩茎叶、清洗、开水烫、水浸洗后能够断开，能够拌凉菜、炒食，脆响爽口，小菜的绝好挑选。
三、水花生不但具备服用使用价值，也有很丰富的药用价值。这类绿色植物具备清热去火、凉血的作用。
什么是水翁菜？
空心莲子草是水翁菜。空心莲子草的茎为翠绿色圆柱型，有支系，表层光洁，有节部和竖向直花纹，下边的节上有深褐色的须状根，横断面中空。叶对生，为墨绿色，并没有叶茎；叶子为长卵型、倒卵形或披针形，底部为契形，顶端较为尖，边沿整平。头状花序生长发育在顶部或腋部，花比较小，为乳白色，并没有显著的味道，品味时味儿较为淡，伴随略微的苦涩味。
什么是水翁菜？
说的是水雍菜吧。水雍菜是江西黎川当地夏天独有蔬菜水果。基本上每家每户饭桌上必不可少蔬菜水果之一。
关键特性植物爬行生长发育，发枝力好。茎长1～3米，横径1．5 cm，中空有节，节上容易发生不定根，茎翠绿色。叶长椭圆状，底部 心血管形，顶端渐尖，长12cm，宽8．5cm，叶片光洁，翠绿色， 全缘。叶茎长10公分。花少，暗紫色，或不开花。无种籽， 叶茎细嫩，化学纤维少，品质好。从移栽至初收30余日，可持续采摘 50～60日。耐肥，耐高温，宜湿地公园、水稻田、池沼地种植。