草莓的储存和保鲜方法
草莓密封还是通风？
草莓密封还是通风？
当然，它是密封的。如果要储存草莓，首先要选择完好无损的草莓，然后在阴凉处储存。可以密封冷藏。如果你在家里买了太多草莓，罐头 不要一次吃完，可以放在密闭的保鲜盒里，放入冰箱冷藏。
因为草莓极易吸收异味，所以家庭冰箱里通常还有其他食物，甚至同时存放海鲜等味道较浓的食物，都会让草莓有异味。
草莓如何保鲜？
冷冻保存。在草莓保鲜中，低温可以抑制草莓的腐烂。有人做过实验。草莓采摘后，室温(15℃)36小时腐烂率为17%，1.7℃腐烂率为7.3%。
所以草莓最好不要洗，放在冰箱里，单层存放保鲜效果更好。
草莓买回家，才放一下就会烂，当然是草莓外皮有些坏了，怎么保护啊？
草莓不耐运输和储存。如果想让草莓存放时间更长，从采摘开始就要特别注意，然后分层摆放，避免碰撞，这样才能放得更久。
一般草莓浆果成熟后要分批采收。
卖草莓的卖不完怎么储存？
如果要保鲜的草莓数量比较少，可以密封在保鲜盒里。小心不要洗草莓。如果草莓大量采摘，可以放在泡沫盒里保存。泡沫箱是大量储存和运输的最有效工具。
也可以将草莓放入冰箱的保鲜层进行保鲜，保鲜前最好放入密封袋中。洗过的草莓保质期比没洗过的草莓短。也可以将草莓清洗后沥干水分，直接放入冷冻室。这样保鲜日期会更长，口感也和水果冰糕差不多。
草莓保存的最适宜温度？
草莓应该储存在零摄氏度左右，不应该冻结。
草莓保鲜中应注意的几个问题:
唐 买草莓时，不要买太多。当你吃它们的时候，你必须清洗它们，但是你可以 不要把它们都打扫干净。应该一次吃完，剩下的没洗的草莓可以放冰箱冷藏，但是只能保存1-2天左右。
选择草莓时，一定要选择没有破损的草莓。草莓的皮很薄，非常容易受到挤压和碰撞。装袋时，你应该小心处理。
草莓不宜高温保存，应放在10度以下的阴凉处。温度过高会使草莓容易腐烂变质。
草莓含有大量的水分，失去水分就会收缩破裂。我们可以找一个密封的袋子把草莓放进去，然后把袋子的口封好，放在冰箱里保存更久。
如果想长时间保存草莓，可以把草莓洗干净，然后沥干水放在保鲜盒里，放在冰箱里冷冻，这样可以保存很长时间。