怎么计算食物卡路里
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一天吃多少卡路里算减肥?
一天吃多少卡路里算减肥?
对于能有效减脂的饮食,热量(卡路里)很重要是一方面,饮食的结构,也就是碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入也很重要。
首先,摄入多少热量才能达到减脂的目的,又不会对身体平衡造成太大的破坏。那个 这个数字是一个有效的目标。每个人 s的基础代谢是不同的,因为他们的身高、体重、体型、肌肉成分不同,可以用公式计算,也可以用体测仪计算。
计算出来的结果就是你每天摄入热量的底线,也就是静息代谢率,也就是身体不活动时产生的热量。人也有行为代谢,比如走路、运动、爬楼梯等。,会产生消耗,所以消耗超过基础代谢范围(取决于活动强度)也是合理的。
基础代谢过多,消耗过少,都会导致肥胖。事实上,我们的基础代谢值并不需要吃太多,更不可能遵循一 的倾向。因此,有必要适度 "饮食与健康减脂,也就是省下贪吃和过多的热量。
再者,饮食结构在减脂方面和热量一样重要。正常饮食需要碳水化合物、蛋白质和脂肪三种宏量营养素,其中碳水化合物(淀粉、纤维和糖)占45-55%,蛋白质(禽蛋奶豆类)占30-35%,脂肪占20%左右,这是一个合理的范围。现实中容易发胖的结构往往碳水化合物和脂肪过多。虽然蛋白质不易发胖,但蛋白质 的摄入往往伴随着高脂肪。另一种太简单,比如吃水果蔬菜减肥,根本没有蛋白质和脂肪。所以饮食结构失衡是最常见的现象。
如何在生活中掌握这些理论?
把握饮食结构和热量是一件麻烦而复杂的事情。即使是软件控制,也需要用电子秤称重,然后用软件计算,而且中餐种类很多,称重相对麻烦。有两种直观简单的方法:
①把整改后的饮食整体想一想,主食(米粉、粗粮、土豆、玉米、芋头、莲藕、南瓜、山药)占四分之一,蛋白质(瘦肉、牛奶、大豆、鸡蛋)占四分之一,蔬菜(淀粉除外)占一半。
(2)以手掌为基准,每顿晚餐中,主食的量大概是一把,蛋白质的量是一样的,蔬菜的量是两把。
同时注意:烹饪方法一定要少油、少糖、少盐;唐 不要选择加工食品作为加餐。你可以考虑水果(一天200-350g),酸奶/纯牛奶和一把原味坚果,只要你不是那么饿。加餐是两餐之间的过渡,所以你不 I don'我不必吃得这么饱。
三餐的热量分布?
三餐总热量在1500千卡左右,不是卡路里~ ~ ~
正常情况下,一天所需的营养应该在三餐中平均分配。每餐摄入的热量要占全天。大概1/3的热量,但是午餐不仅要补充上午摄入的热量,还要为下午的工作和学习提供能量,可以更多。所以,一日三餐的热量,早餐要占25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%。
那么,如何安排一日三餐呢?
人们经常说 "早点吃好,中午吃好,晚上少吃 ",而且这种保健体验是合理的。早餐不仅要注意数量,更要注意质量。主食一般包括淀粉类食物,如馒头、豆腐、玉米面馒头等。,以及一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等。,应适当补充,使体内血糖迅速升至正常或超过正常标准,从而使人精神焕发,能够精力充沛地工作和学习。午餐要吃得更合适,质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面糕、豆腐等。,以及鱼、肉、蛋、豆制品等副食。,并且要补充新鲜蔬菜,使体内血糖保持在较高水平,保证下午的工作和学习。晚餐宜清淡易消化,至少在睡前两小时吃。如果晚餐吃得太多,吃了大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化,也会影响睡眠。另外,人晚上不活动,吃多了容易营养过剩,也会导致肥胖,还可能使脂肪沉积在动脉壁上,导致心血管疾病,所以一日三餐要合理安排。
科学搭配一日三餐的膳食原则
一日三餐的人吃饭不仅仅是为了填饱肚子或者充饥,更是为了保证身体的正常发育和健康。实验表明,一日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如果改成一天两餐,每餐吃半天 的食物,蛋白质的消化吸收率只有75%。所以,根据我国的生活习惯,一般来说,一日三餐是合理的。同时需要注意的是,两餐之间的间隔要适当。太长的时间间隔会导致高度饥饿,影响人们的健康。;劳动和工作效率;如果间隔太短,上一餐还没有在胃里排空,那么吃下一餐就会使消化器官得不到适当的休息,消化功能会逐渐下降,影响食欲和消化。一般混合食物在胃中的停留时间约为4 ~ 5小时,两餐之间的间隔为4 ~ 5小时。如果是5 ~ 6小时,基本符合要求。
◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,人体内的消化酶在早、中、晚三个时段特别活跃,这说明人什么时候吃饭是受生物钟控制的。
◎大脑与一日三餐:人脑在人体每天的能量消耗中占很大比重,大脑的能量供给只能是葡萄糖,每天大约需要110 ~ 145克。肝脏每顿饭最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏可以为人脑提供足够的葡萄糖。
消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃大约需要30 ~ 60秒,在胃中停留。到达小肠需要4个小时。所以一日三餐间隔4 ~ 5小时,从消化角度来说也是合理的。
三餐食物的选择:一日三餐选择什么食物,怎么准备,怎么做都是有讲究的,因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食要粗细搭配,动物性食物和植物性食物要有一定的比例。最好每天吃一些豆类、土豆、新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配因人而定 生理状况和工作需要。根据食物的多少,早餐、午餐、晚餐的比例是3: 4: 3。如果有人每天吃500克主食,早晚各吃150克,中午吃200克比较合适。
早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一餐。每天吃好早餐可以让人长寿。早餐吃好,就是吃一些营养价值高的食物,少而精。因为一夜之后睡眠,人已经基本消耗了前一天晚上吃的营养。只有早上及时补充营养,才能满足他们早上工作、劳动、学习的需要。早餐被设计成易于消化、吸收、高纤维,最好摄入比例最高的生食,生食会成为一天的主要能量来源。
早餐的重要性:专家经过长期观察发现,如果一个人早上起床后不吃早餐,血液黏稠度会增加,血流缓慢,久而久之就会导致心脏病发作。因此,一顿丰富的早餐不仅使人一天精力充沛。;工作,而且有益于心脏健康。坚持吃早餐的青少年比不吃早餐的青少年更强壮。;不吃早餐,抗病能力更强,在学校课堂上表现更突出,上课时注意力更集中,理解能力更强,大部分学习成绩更好。对于工薪阶层来说,吃好早餐也是做好基础工作的保证。这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养物质中获取能量。经过一夜没有吃早餐,血液可以 不能保证足够的葡萄糖供应。时间长了,人会变得疲倦无力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,所以可以 不要精力充沛地工作。
◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐应该掌握三个要素:用餐时间、营养成分、主副食的均衡搭配。一般来说,起床30分钟后吃早餐最合适,因为这个时候人的食欲最强。早餐不仅要注意数量,更要注意质量。以成年人计算,早餐主食应该在150-200克之间,热量应该在700千卡左右。当然,不同劳动强度、不同年龄的人需要的热量也不同。比如小学生需要500千卡左右,中学生需要600千卡左右。从食物摄入量和热量来说,应该占不同年龄段人群食物摄入量和热量总量的30%。主食一般应吃淀粉类食物,如馒头、豆包、面包等。,还有一些富含蛋白质的食物,比如牛奶,也要适当添加。、豆浆、鸡蛋等。,配一些配菜。
午餐的科学搭配:
常言道,与中午爆满,全天爆满。 "解释午餐是一天中的主餐。因为上午身体消耗了大量的热量,下午还要继续工作学习。因此,不同年龄、不同体力的人,每天所需热量应占总热量的40%。主食根据三餐的食量应该在150 ~ 200克左右,可以在米和面制品(馒头、面条、糕点、玉米面饼等)之间选择。).副食约240 ~ 360克,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类很多,有肉、蛋、奶、禽、豆制品、海鲜、蔬菜等。按照科学配餐的原则,挑选几种,一起吃。一般宜选择肉禽蛋50 ~ 100g,豆制品50g,蔬菜200 ~ 250g,即吃一些能抗饥饿、产生高热量的炒菜,使体内血糖保持在较高水平,从而保证下午的工作和学习。但是,中午吃饱不代表暴饮暴食。一般可以吃到分饱。如果白领的劳动力较少,在选择午餐时,可以选择一些简单的水煮梗菜,一点白豆腐,一些海鲜植物作为午餐搭配。
晚餐——接近睡眠时少吃:晚餐接近睡眠时间,不能吃太多,尤其是夜宵。晚餐选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是,在一般家庭中,晚餐是全家三餐中唯一一顿大家聚在一起分享天伦之乐的饭,所以对于大多数家庭来说,大家都把这顿饭做得很丰盛,这多少有些违背健康的理念。所以调整还是和午餐一样,就是餐前半小时供应蔬菜汁或者水果。晚餐的时候应该还有不止一个生菜沙拉盘,里面放着各种芽菜。吃的时候可以用海苔卷包裹芽菜,也可以做一些改变。主食和副食的量可以适当减少,这样睡觉的时候正好是空腹。
一般来说,大多数人晚上血液循环都不好,你可以选择一些天然的热性食物来弥补这种现象,比如辣椒、咖喱、肉桂等。凉性蔬菜,如黄瓜、甜瓜、冬瓜等,晚上用的比较少。试着吃晚饭。
在八点之前完成它。;晚上的钟。如果是在八点以后。;钟,任何食物都会对我们有害。如果你是一个食量很大的人,晚餐最好只吃一种肉,不要多种肉,这样会增加身体过多的负担。请不要。;晚饭后不要吃任何甜食。;it'很容易伤肝。
专家说,一日三餐不科学,应该每三个小时吃一次。
"最时尚的健康饮食习惯是关心每顿饭的时间,而不是像以前一样只关心你盘子里有什么食物。 "这是由英国剑桥大学的营养专家宣布的。
之前有营养专家认为,16: 00到19: 00之前是我们每天吃主要食物的最佳时间。然而,英国饮食协会的专家菲利普通过研究证明,这种观点并不正确,因为人体在16o ;时钟。时间过长,不利于人体健康。
生活中,我们一日三餐,但这种生活是不科学的。还有人说,每天三个小时吃一次饭也是不对的。那么什么样的吃饭时间才算科学呢?英国剑桥大学的营养学家根据人体新陈代谢的规律,算出了一个科学的用餐时间。
早餐:7点到8点
总的来说,我们有一个误解。起床,洗漱,整理。不管几点,都要按部就班的吃早餐。
营养专家:适当的晨练(如跑步或瑜伽)后,早上7点到8点是吃早餐的最佳时间。
加餐:10o ;时钟
这时候大脑工作已经消耗了你早餐吃的食物所提供能量的20%,所以你需要补充一些低脂碳水化合物,比如香蕉。
午餐:13点半;;时钟
这个时间是人体所剩能量的最低点,一定要及时进食,选择高热量的食物。
加餐:14: 00至15: 00。
这时,人体内的葡萄糖量在午饭后降到最低点。所以可以吃一些坚果、爆米花、干鲜果品等等。
晚餐:17: 00至19: 00。
这个时候你就应该吃一顿正式的晚餐,让你的身体在接下来几个小时的睡眠中获得足够的能量。此外,此时进食还可以使食物在睡前得到充分消化。