土豆轻微发芽能吃吗
刚发芽土豆能吃吗？
刚发芽的土豆不能吃，刚发芽的土豆内部结构会形成一种毒素，服用之后中毒了。
发芽的土豆确实有毒，这也是不容置疑的。马铃薯发芽后，身体内会快速造成一种名叫龙葵素的化学物质。也称之为土豆毒素，是一种弱碱性的可溶于水的微生物苷。具有极强的耐腐蚀性和溶血性，在摄取后，会头昏，恶心想吐，恶心呕吐，拉肚子和别的病症，大家可能会觉得喉咙发痒，上腹烧痛或痛疼。最后很有可能导致死亡。
