红外线灶专用锅
红外线灶原理？
红外线灶原理？
红外燃气灶是一种带有红外辐射燃烧器的燃气灶，是一种低压引射式完全预混燃烧器。燃气灶工作时，燃气从进气管进入灶具，通过燃气阀的调节(用户通过旋钮调节)进入灶头，同时混入一部分空气(这部分空气称为一次空气)。这些混合气体从分电器的火孔喷出，被点火装置点燃形成火焰(燃烧所需的空气称为二次空气)，用来加热放置在锅支架上的炊具。
凭什么说红外线灶更节能？
红外线聚能炉燃气灶和普通燃气灶在节约燃气方面没有太大区别。我见过一个真实的测试，是专门用测量仪测试的。我分别用了市场上几千块钱和几百块钱的各种品牌的燃气灶烧水或者炒菜。结果显示，仪器表上的气体量没有太大差别。
省油的关键在于你用的是大火、中火还是小火。其中烧水和中火做饭最省气。大火的耗气是对火焰的浪费(分散到锅的两边)，小火的耗气不亚于大火。中火最节能，因为火焰集中在锅底。所以不管用什么样的燃气灶，点火的时候用中火比较节能。
电饭锅是远红外锅好还是备长炭好？
储备木炭是一个热点，烹饪比远红外(1。在备用炭烹饪过程中，提高了内锅的加热效果，热量透过米芯，使微小的水团能够到达米芯，颗粒饱满，清香)(2)。远红外波纹锅体的厚度适合坚固耐用，增加了内锅表面的受热面积，波纹之间可以产生强烈的热对流。不粘锅内胆的使用因人而异。用得好的话，用不了几年。如果用得不好，用的时间会更短。没有说内胆要在规定的时间更换。如果涂层脱落，确实需要更换内胆。这是所有品牌电饭煲的通病。松下有区分远红外碳钻石的内胆，但是电饭煲的电脑板不一样。
远红外涂层电饭锅好不好？
好的。
远红外电饭煲炖饭非常快，闷出来的饭非常软糯香甜，非常好吃，家里人都喜欢。
远红外电饭煲采用顶部远红外高温穿透加热技术和底部1300W IH猛火储热技术，形成环绕立体加热，远红外穿透加热使热量直达饭芯，使米粒受热更均匀，米饭饱满通透，103度超沸点的高温促进米饭的烹饪，充分释放米饭的香气。
同时，根据第三方研究机构的测试数据，远红外热辐射能有效激发大米中的四种香气特征物质，使其含量明显提高。比如苏泊尔远红外电饭煲，与非远红外电饭煲相比，香气特征物质总含量提高了3倍以上。
此外，远红外渗透加热技术还带来了三大改进:米饭更渗透、更饱满、更香甜。苏泊尔远红外电饭煲煮出来的米饭色香味俱全。