杞都枸杞宁夏红

杞都枸杞宁夏红 青海的红枸杞好还是宁夏的红枸杞好?

青海的红枸杞好还是宁夏的红枸杞好?

青海的红枸杞好还是宁夏的红枸杞好?

青海枸杞正在做自己的品牌,并不是要依傍着谁的牌子才能卖出去。青海枸杞是国内唯一有机枸杞种植基地,种植时间短,环境纯净,从食品安全角度来说也放心很多。日照条件,土壤环境等,也更适宜枸杞生长,营养元素含量也更高。关于中药用,就很难说清楚了。

青海的红枸杞好还是宁夏的红枸杞好?

宁夏枸杞(中宁)和青海枸杞(柴达木)对比。

1、宁夏中宁的红枸杞是中国红枸杞的鼻祖,也是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

2、宁夏枸杞吃到嘴里嚼了后会有涩味,也就是后味涩,而青海枸杞是甜的,基本上没有苦味。

3、宁夏枸杞个头比青海枸杞个头小,青海枸杞个头大。

4、宁夏枸杞的干果基本上都有白色的果脐,而青海枸杞很少。

4、宁夏枸杞的糖分相比青海枸杞的糖分少。青海枸杞吃起来比较甜,捏一下,表皮会有点粘。

5、宁夏枸杞干果相对容易保存,而青海枸杞不好保存,尤其是天热的时候就粘到一起,捏一下,也不容易散开。而宁夏枸杞一般不出出现这种情况。

6、宁夏枸杞泡水的时候枸杞的上浮率高(漂在水面),一般情况下在80\%左右,而青海枸杞会下沉,上浮的较少。

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青海的红枸杞好还是宁夏的红枸杞好?

红枸杞,那自然还是宁夏的品质更优。青海枸杞的确很不错,但

药用价值上,比起宁夏的枸杞还是稍逊一筹。

作者:花儿户外链接:https://www.zhihu.com/question/21791484/answer/547726447

来源:知乎

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1、 拼重量【青海更重】

6个主要产区宁夏枸杞果实的百粒重以青海地区最高,达22.68克/100粒,极显著的高于其它省区,其次为甘肃和新疆,百粒重最低的为河北地区。

2、 比“身材”——果实横径的测定【新疆更大】

新疆产枸杞果实横径最大,达0.54厘米,其次青海,为0.51厘米,且二者极显著的高于其它产区枸杞果实的横径。宁夏和河北产枸杞果实横径相对最低,分别为0.46厘米。

3、 测“身高”——果实纵径的测量【青海更高】

青海和甘肃产枸杞果实纵径极显著的大于其它4个产区,果实纵径分别为1.81厘米和1.69厘米,而新疆、内蒙古、宁夏和河北的果实纵径差异不显著。

4、比“内涵”——多糖含量的测定【宁乡更含量更多】

宁夏产枸杞果实内多糖含量最高,达3.90克/100克,而青海产枸杞果实内多糖含量相对最低,仅为3.01克/100克。

枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分,可改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状,并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。

5、看“能力”——果实体外抗氧化作用比较【宁夏更好】

宁夏枸杞体外抗氧化能力最强,药用品质最好。宁夏地区产的枸杞与河北地区产的相比略高,但远远高于其他地区产的枸杞,总体优势明显。生物的抗氧化能力与其抗逆性、抗病性及延缓衰老的能力有着密切关系,抗氧化能力越高,其药用品质也最高。

最终胜出:宁夏枸杞,从商品品质和药用品质看,六大产区中属宁夏枸杞品质最优。

至于枸杞怎么吃,泡水、干吃、煲汤等都可以,虽有保健功效,但一定不能吃得太多,每天十克左右足以。选择优质的好枸杞,长期坚持才会有作用哦!