栗子的功效与禁忌
哪些人不能吃板栗？
哪些人不能吃板栗？
哪些人不能吃板栗
从中医角度，食积停滞、脘腹胀满痞闷者，以及对板栗过敏者禁服板栗。
板栗又称为栗子、毛栗、风栗等，从中医角度，食积停滞、脘腹胀满痞闷者应禁服，即表现为食欲减退、消化能力减弱、容易感受到腹胀的人群应禁止食用。如果对板栗过敏，则该类人群也不能食用。
板栗作为一种中药材，其药味甘、微咸、性平，归脾、肾经，具有益气健脾、补肾强筋、活血止血的功效，主治脾虚泄泻、反胃呕吐、脚膝酸软、跌打肿痛、瘰疬、吐血、衄血、便血。
板栗中含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等多种营养物质，对于不符合食用禁忌的人群，适当食用有助于补充身体营养。在食用时，注意适当食用，不宜过量。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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栗子的特点有哪些？
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。 生长特性：喜爱阳光，光照不足引起枝条枯死或不结果实。对土壤要求不严，喜肥沃温板栗润、排水良好的砂质或磔质壤土，对有害气体抗性强。忌积水，忌土壤粘重。深根性，根系发达，萌芽力强，耐修剪，虫害较多。另外，其品种耐寒、耐旱。寿命长达300年。 功能：1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。 2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。” 3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 栗实有三怕：一是怕热，二是怕干，三是怕冻