液体拼图第135关攻略
百利薄脆片怎么用?
百利薄脆片怎么用?
一般用来装点饼面,中间要放水果,这样味道更好。
鸡蛋5个(55g以上),细砂糖(蛋黄)20g,细砂糖(蛋白)60g,牛奶80g,玉米油60g。
柠檬汁(或白醋)5-10g,低筋面粉70g,可可粉20g。
1.取出冷藏5小时以上的5个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,将蛋白放入冰箱继续冷藏。
2.将牛奶放入微波炉加热20秒,加入20克可可粉搅拌均匀,无颗粒。
3.蛋黄中加入20克白糖,搅拌至看不到白糖颗粒。
4.倒入玉米油,搅拌至完全乳化。
5.加入步骤1中的可可粉液体,搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉和盐,用刮刀搅拌,直到没有颗粒,面糊变得稠而流动。这时烤箱可以预热135度。
7.取出蛋白碗,先加入柠檬汁或白醋,再分三次加入60克细糖,直至干透起泡。
8.取三分之一的蛋白质,加入蛋黄糊中。
9.将Z字形搅拌均匀,然后将剩下的三分之二的蛋白分两次搅拌入蛋黄糊中。
10.搅拌后的蛋糕糊细腻而流动。
11.从30厘米的高度倒入8英寸的磨具中。轻轻晃动模具,抖出大气泡。
12.放入预热好的烤箱,135度烤1小时。出炉后可以倒置冷却。
135升是多少厘米?
不可能把135升(等于135000立方厘米)换算成多少厘米。简单分析如下:135升(即135立方分米和135×1000立方厘米)是体积单位,多用于液体的体积(例如135升水),而厘米是长度单位,多用于固体的长度(例如这张桌子长1200厘米,宽800厘米),所以两者之间没有换算。