新买的砧板怎么保养 新木砧板怎么处理？

新买的砧板怎么保养

新木砧板怎么处理？

新木砧板怎么处理？

新买的木质砧板先在水里泡一个星期，再涂上油再用。该方法如下:

1.准备一个装有水和半袋盐的大容器。

2.加入盐，搅拌溶解盐。加盐使木材在浸泡后充分释放应力，起到杀菌作用。

3、将新木板放入水中，一定不要木板，充分浸泡。

4.浸泡一周后，取出晾干。

5.准备一小碗食用油，加热至60度放入碗中备用。

6.将食用油均匀地涂在板上，以保持表面。新购板材应按上述方法保养，不得变形或开裂。

新买的木菜板怎么处理？

新买的木质砧板先在水里泡一个星期，再涂上油再用。该方法如下:

1.准备一个装有水和半袋盐的大容器。

2.加入盐，搅拌溶解盐。加盐使木材在浸泡后充分释放应力，起到杀菌作用。

3、将新木板放入水中，一定不要木板，充分浸泡。

4.浸泡一周后，取出晾干。

5.准备一小碗食用油，加热至60度放入碗中备用。

6.将食用油均匀地涂在板上，以保持表面。新购板材应按上述方法保养，不得变形或开裂。

木头砧板第一次使用保养？

1、盐水浸泡

实木砧板第一次使用前需要用盐水浸泡。取适量盐，放入清水中。将实木砧板静置浸泡一天后取出。盐的量要足，杀菌效果更强。

2、热油浇砧板

切硬的食物时，需要在锅里放食用油加热，然后倒在案板两侧，等油被实木案板吸收后再用清水冲洗，可以增加实木案板的硬度。

3.涂食用油

实木砧板每隔15天需要涂一次食用油，可以滋润竹纤维，增加实木砧板的韧性。每次使用后需要用清水洗净，放在阴凉通风处晾干。

新买的菜板怎么保养才不会开裂？

1.先用开水烫一下，把外层的蜡洗掉。洗干净后，一定要在浓盐水中浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，一直加到不再溶解为止。

在浓盐水中浸泡一天的目的是让木材表面带有盐分，吸收水分，可以防止木材干燥开裂。

泡好后拿出来，热一锅油，等冷却到70度左右，抹在砧板表面，静置一会儿，再涂，涂几次。

等油吸的差不多了，用纸把油擦干，菜板就可以用了。

另外，如果菜板长期不用，也要上油，保持平整。

2.将砧板平放在支架上。两面都涂上植物油，晾干后再反复涂，直到植物油饱和。连续几天，耗油量视菜板大小而定，一般只需250克以上。

菜板经过植物油处理后，无论用多长时间都不会开裂。