砀山酥梨的做法和配方
砀山梨白皮酥和绿皮酥哪个好吃？
砀山梨白皮酥和绿皮酥哪个好吃？
两个差不多，白脆芯小一点，绿脆芯大一点，但是两个口感和水分都差不多，一个贵一个便宜，但是吃起来是一样的！
砀山十大特色小吃？
砀山县，隶属于安徽省宿州市，古称夏邑。它位于安徽省最北部，安徽、江苏、山东、河南四省七县交界处，甚至东南与萧县相连。它的十大特色小吃是:砀山枣城地锅鸡贴、砀山板、砀山丸子汤、砀山蝎爪、砀山蟹、砀山蟹、砀山蟹。
又大又什么的梨？
砀山酥梨！
砀山酥梨又大又甜！还有一个 再次 ！这太美太美了！看到就想吃！
大梨有400克到500多克！含糖量30%到40%！表面金黄，果肉雪白！
荡山梨和砀山梨区别？
1.产地不同:砀山酥梨的产地在安徽省；砀山的原产地在四川。
颜色不同:砀山酥梨 的皮肤呈淡黄色；山上荡的那个是浅绿色的，带着淡淡的绿色。
3、口感不同:砀山甜脆，汁多，甜度极高；虽然砀山酥梨也比较甜，但是和砀山相比，甜的少，微酸，口感比砀山软，脆度和嫩度略低。
30斤砀山梨多少克川贝？
30克
这个要看你选择的梨的大小，但一般来说，如果选择正常大小的梨，可以放6克左右的川贝母，然后加入150毫升左右的开水。一定要把川贝母碾成粉末，然后和梨一起放在水里炖，这样他的效果会更好。有的人直接把颗粒状的川贝母放进梨肚子里，然后放在炖锅里炖。这个方法也不错，但是效果可能不如磨成粉。
砀山酥梨如何授粉？
用黄梨或紫酥梨采摘未开放的花朵，人工摘除雄蕊，放入恒温箱中(农村大多用被套在箱外保温，内放白炽灯，加热，放温度计随时观察温度，放入一定量的水)，3天左右即可取出花粉。
这种花粉被人工涂抹在酥梨上，在开花当天授粉。
时间长了，酥脆的梨核变黑，授粉没用。