真假枸杞图片对照
淘宝买枸杞怎么分辨真假？
淘宝买枸杞怎么分辨真假？
优质枸杞有光泽，但不亮，肉质饱满；另一方面，如果是染色枸杞，肉质较差，看起来干燥或软而无光泽，但外观光亮诱人。
对于染色枸杞来说，还有一个比较鲜明的特点，就是枸杞全身都是红色的，就连枸杞柄处的小白点也是红色的。所以对于染色枸杞来说，其实是很容易鉴别的。购买枸杞时，用湿手搓。如果颜色变淡，说明颜料已经用过了。
还有一种掺假的方法，就是用硫磺熏制、烘烤枸杞。对于加了硫磺的枸杞，同样容易鉴别，因为加了硫磺烘烤后呈深褐色。
这是黑枸杞吗？以前么接触过，买来后泡水是蓝色的，感觉像钢笔水……闻着有点葡萄干的味道？
是一种黑色的枸杞，平时泡在蓝水里，要鉴别真伪，可以在蓝水里加几滴醋。如果变成粉红色，那就是真的。如果还是蓝色，那就是染色了。
怎么区别黑枸杞真假？
枸杞入口真假的辨别方法有五种，看、捏、尝、泡、破。
看 意味着看种子。枸杞果实中有许多小种子，而白刺果实的入口只有一颗大种子。小种子是枸杞。 捏 意思是枸杞的果实用手碾成粉末，而白刺的果实不会轻易被碾碎。 味觉与味觉意味着把水果放进嘴里品尝。白刺果实含糖量高，吃起来比枸杞甜。 浸泡 指将晒干的黑枸杞浸泡在水中，黑枸杞会逐渐变成蓝白色半透明的颜色。你把黑枸杞掰开会有10粒左右的小籽。
怎么辨别枸杞的好坏呢，枸杞软的好还是脆的好？
1.真假枸杞的鉴别:
(1)枸杞的特征是:果实纺锤形或椭圆形，两端小，表面略扁鲜红色至暗红色，有不规则皱纹，稍有光泽；顶部有凸起的花柱标记，底部有白色的果梗标记。果皮有弹性，果肉柔软，内含大部分淡黄褐色扁平肾形种子。尝起来很甜。
(2)假枸杞果实球形，表面黑褐色或黄褐色，皮微硬半透明，内部可见种子，大而多，酸。
二、枸杞好坏的区分:
(1)夏果和秋果分为干湿硬度不同，秋果颜色较软较深。注意:太亮的一般都是硫黄熏的，营养成分不一样。
(2)等级不同，特级最好，250粒/斤，中宁1号、2号等优良品种口感不同，好的口感是甜而无杂味。
(3)超级品种，正色深紫色，均匀，无黑头，品质差，品种杂，黑头多。
所以买枸杞:塞尚香味的枸杞。