清除果蔬农残最有效的办法
用什么东西可以除去五谷杂粮残留的农药？
用什么东西可以除去五谷杂粮残留的农药？
用碳酸钠在热水中浸泡5分钟。
技巧一:用清水浸泡清洗。主要用于叶类蔬菜，如、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出量。这样清洗浸泡2-3次，可以去除大部分残留的农药成分。
技巧二:碱水浸泡清洗法。大多数有机磷农药在碱性环境中能迅速分解，因此碱水浸泡是去除蔬菜农药残留污染的有效方法之一。在500ml清水中加入5-10g食用碱配成碱水，将初洗后的蔬菜放入碱水中，根据蔬菜的量加入足够的碱水，浸泡5-10min，然后用清水冲洗蔬菜，反复洗涤3次左右，效果更佳。
技巧三:加热烹饪。氨基甲酸酯类农药的分解会随着温度的升高而加速。所以一些用其他方法难以处理的蔬菜，可以加热去除一些残留农药。常用于芹菜、白菜、青椒、豆类等。先用清水将表面的污垢清洗干净，放入沸水中煮2至5分钟，取出，再用清水冲洗1至2次后放入锅中煮成菜肴。
技巧四:清洗去皮法。对于带皮的蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、番茄等。，可以用利器把含有残留农药的皮剥掉，只吃肉质部分，既好吃又安全。
技巧五:储存保管方法。农药可以随着时间的推移在空气中慢慢分解成无害的物质。因此，一些容易保存的蔬菜可以存放一定时间，以减少农药残留。适用于甜瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般要存放10到15天以上。
绿叶蔬菜怎样洗才能去除残留农药？
很多人在购买食品时会考虑表面是否有农药残留。他们买回家的菜洗了一遍又一遍，但是不管洗多少遍，总觉得不干净，吃饭的时候总是不放心。那么可以做些什么来清洁食物呢？今天，边肖告诉你几种洗菜的方法，让你不 你不必担心不干净的蔬菜。让 让我们看一看。