自己在家如何做炸薯条
炸薯条的家常做法？
炸薯条的家常做法？
主料2人份
土豆2个
辅料
油适量 盐适量 番茄酱适量
步骤1
土豆洗净去皮
步骤2
放入切薯条器中
步骤3
用力压制
步骤4
薯条就切好了
步骤5
用水冲洗掉薯条表面的淀粉
步骤6
薯条入锅，加入清水煮至5成熟后捞出，沥干水备用
步骤7
薯条入锅，加入清水煮至5成熟后捞出，沥干水备用
步骤8
铺于吸油纸上，趁热洒上少许盐于表面即可享用
步骤9
完成
炸薯条的做法是怎样的？
炸薯条的做法
1.土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条
2反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出
3.用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分
4.待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀
5.锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。
6.吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
炸薯条的做法是怎样的？
家常炸薯条，简单又好吃～
炸薯条
【材料准备】
土豆、淀粉、醋、番茄酱
【制作步骤】
1.将土豆洗干净削皮后，切成片（切厚一些），然会再切成差不多大小的长条，将切好的土豆放入清水中浸泡。（泡出里面的淀粉）
2.浸泡10-15分钟后，将土豆条清洗干净，接着放入锅内煮2分钟，加点醋（几滴就好），等到土豆条呈透明状时捞出。
3.将土豆条捞出放入清水再次清洗，准备一个盘子，盘子擦干净，将土豆条加入淀粉，翻拌均匀。（慢慢加，边加边搅拌）
4.土豆外面的淀粉不用裹很多，将裹好面粉的土豆放在干净的盘子里，放进冰箱冷冻。（冷冻2个小时）
5.起锅烧油，待油有五成热时，放入薯条，炸至上浮，颜色偏黄的时候捞出。（注意控油）
6、接着第二次炸，把油温烧到7-8成热，再次下入薯条，复炸至金黄色，即可出锅。
炸薯条的做法是怎样的？
你好！我是LU姐姐，很高兴回答你的提问。炸薯条金黄酥脆，大人小孩都爱吃，其实自己在家也能做出外酥里嫩的薯条 经济实惠，一个大土豆两块钱就能炸一盘子。操作步骤也很简单，一起来看看吧：
1.想把土豆削皮，切成筷子粗细的条状，用水清洗几遍，去掉它的淀粉。再烧水把土豆焯水。
2.把淋干水的土豆均匀撒上干玉米淀粉。
3.锅内放油，加热到六成热时放土豆条炸，炸至变色后捞出，待油烧到七成热时，放薯条复炸。炸至变色时捞出。配上自己喜欢吃的番茄酱。
是不是很简单？闲暇时可以动手做一下，与家人一起享受劳动成果的快乐。如果你有其他的好方法，欢迎评论留言。