混凝土裂缝控制措施口诀
热处理公式口诀？
热处理公式口诀？
热处理是重之重，决定产品高质量。
工艺方法应优化，设备性能需掌握。
各段参数选正确，高效可靠应优先。
加热保温和冷却，环环相扣不马虎。
用钢成分有变化，影响相变要考虑。
利用计算调参数，工艺可靠更适用。
钢种类别要分清，合理选项更科学。
加热温度颇重要，保温时间要充分。
高合金钢要分段，缓慢加热有保障。
过热欠热均不利，恰好需要多斟酌。
保温时间要考虑，加热条件和状态。
零件多少和壁厚，选择计算抓重点。
氧化脱碳要控制，多种方法可选择。
营造无氧是关键，最佳选择是真空。
零件细长垂直放，薄壁更要防变形。
截面突变要注意，加热冷却要防护。
冷却大于临界值，获马氏体是根本。
冷却掌握要得当，恰当止冷防开裂。
确保硬度打基础，立即回火去应力。
温度调整达硬度，钢种不同回火变。
多次回火不可少，稳定尺寸保性能。
钢有脆性需快冷，确保性能要记牢。
饺子开裂口诀？
煮饺子，最忌水开下锅！牢记“3滚3开1加”口诀，饺子筋道不开裂
饺子原名叫做“娇耳”，它是我国医圣张仲景发明的，它的出现距今已有千年，是一个有着悠久历史的传统美食。饺子一直以来都深受众人的喜爱，而且在人们心中有着很高的地位，逢年过节的时候，饺子必定必不可少。在我家乡这里，有着大年初一吃饺子的习俗，因为饺子在我们这里被称为“元宝”，大年初一吃元宝，寓意着团团圆圆，财源广进。所以每年到了过年的时候，大家都在除夕夜包饺子，初一早上吃饺子。
其实除了我们这里以外，别的地方也有过年吃饺子的习俗，只不过大家吃饺子的意义有所不同。说起饺子，决定饺子味道好坏的因素有两个，一个是饺子馅，一个是煮饺子。饺子馅决定饺子的味道，这是大家都知道的。那为什么煮饺子也是呢？其实主要是因为煮饺子决定饺子的口感，如果饺子煮不好，它不仅开裂，还会成坨、粘粘，变成“饺子汤”，口感非常不好。所以煮饺子的一些技巧一定要掌握。下面我就来给大家分享一个关于煮饺子技巧的口诀，在煮饺子时，最忌水开下锅！牢记“3滚3开1加”口诀，饺子筋道不开裂！大家一起来看看吧。
【煮饺子/冷冻饺子】
第一步：浸泡饺子
浸泡饺子这一步主要是针对冷冻饺子来说的，把冷冻饺子从冰箱中拿出来之后，放在碗中，在碗中加入适量的清水，把饺子放在水中浸泡一段时间，这样能让饺子吸收水分，把饺子在冷冻的时候失去的水分补充回来，更利于煮制。
第二步：添水加盐
在锅中加入适量的水，如果是煮现包饺子，按照平时用的量添加即可，如果是煮冻饺子，锅中的水一定要多，要比煮现包饺子多出三分之一的水。水添好了之后，不管是煮冻饺子还是现包饺子，都要在里面加一点盐，盐可以让饺子的口感更筋道，不容易破皮开裂。
第三步：最忌水开下饺子
不管是煮哪种饺子，都不要水开下锅，煮饺子最适合的温度就是80度左右的热水，也就是锅底有密集水泡的时候。这个时候就能把饺子下进锅中了，下进锅中之后，用铲子沿着锅底轻轻推动一下，防止饺子粘连在一起。
第四步：3滚3开
饺子下进锅中之后，把盖子盖上，等到水煮开后，加一碗清水，继续煮，等水再次煮开，再添一碗水，重复添水3次，煮3开，这个就是“3滚3开”。在煮的时候，前两次点水时需要盖盖子，最后一次不用盖盖子，直接开盖煮即可。等到饺子煮的圆滚滚，且漂浮起来了，饺子就煮好了。这一步是现包饺子和冷冻饺子都要做的一步哦。
以上就是煮现包饺子和冷冻饺子时要掌握的小技巧，煮饺子，最忌水开下锅！牢记“3滚3开1加”口诀，饺子筋道不开裂，口感特别好