dha食物有哪些食物
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哪些食物中含有的DHA多一些?
哪些食物含DHA多?
DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,能促进神经细胞的发育,提高人体记忆功能。
营养学会有《居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》不同人群DHA摄入量的推荐值。
深海鱼的DHA含量是日常食物中最高的。
哪些食物含DHA多?
DHA是一种不饱和脂肪酸,存在于许多食物中。一般蛋黄、排骨、豆制品、牛肉、鱼虾、乳制品等食物都富含DHA。这种物质可以促进大脑发育,缓解大脑疲劳,改善眼睛疲劳,所以患者平时可以多吃这类食物。
什么蔬菜DHA多?
DHA含量高的食物有黄鱼、金枪鱼、带鱼、沙丁鱼等深海鱼,或花生、核桃、杏仁、芝麻等干果。通常,你应该多吃水果和蔬菜。你每天吃的鸡蛋、牛奶、牛肉、猪肉、羊肉也富含DHA。
坚果富含DHA,日常生活中可以吃杏仁、芝麻、花生、核桃等食物。
什么蔬菜DHA多?
富含DHA的蔬菜是羽衣甘蓝。
芥蓝为十字花科黍属植物。
嫩芽嫩叶食用,脆甜。产于广东等地。
因为茎粗壮直立,细胞组织紧密,含水量低,表皮有一层蜡,所以吃起来凉而不硬,脆而不韧。苏东坡还写诗称赞它为 "芥蓝像蘑菇,脆脆的,很好看。 "
胡萝卜素、维生素C等维生素含量很高,且富含硫代葡萄糖苷。它的降解产物叫做萝卜硫素。
DHA的功效与作用有哪些?
DHA的功效和作用是什么?
DHA,俗称 "大脑黄金 "又名二十二碳六烯酸,具有五大功能:促进大脑生长发育、促进视网膜感光细胞发育、延缓衰老、防治心脑血管疾病、防治老年痴呆症 的疾病。DHA是一种必需的多不饱和脂肪酸,是人类大脑生长发育的重要营养元素之一。
1.促进大脑生长发育。DHA是脑细胞膜的重要组成部分,参与脑细胞的生长发育,有助于轴突的延伸和神经细胞新突起的形成,维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆的形成。
2.促进视网膜感光细胞的发育。DHA不仅是促进和维持神经系统细胞生长的主要元素,也是大脑和视网膜的重要成分。如果婴儿在生长阶段缺乏DHA,会导致视网膜发育缓慢或受阻,造成婴儿智力低下和视力障碍。
3.延缓衰老。
4.心脑血管疾病的防治。DHA能明显降低胆固醇,软化血管,保护心血管健康。
5.阿尔茨海默病的预防和治疗。;的疾病。
富含DHA的食物有母乳、三文鱼、沙丁鱼、黄鱼、金枪鱼、鳗鱼、带鱼等。、核桃、杏仁、花生、芝麻、葵花籽等。
本内容由合肥第一医院药剂科副主任李磊审核;;s医院。
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