低糖食品标准

低糖食品标准 低糖低脂标准是什么?

低糖食品法律规定?

低糖低脂标准是什么?

根据《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》食品安全国家标准,无糖食品(即可以标为零)的限量是每100g食品中碳水化合物(糖、乳糖)的含量小于或等于0.5g。低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖、乳糖)的含量小于等于5g。100g指的是固体食物,如果是液体食物就是100ml。无糖或低糖食品中可以添加甜味剂。一般来说,糖(主要是白糖)的含量是有控制的,不是说没有甜味。

低糖的标准是多少?

低糖食品一般是指含糖量低,在国家标准允许的范围内,无脂食品并不是真的无脂。所以大家在选购的时候要特别注意,尤其是糖尿病、高血脂人群。

一、低糖食品的标准

根据GB13432-2004,固体或液体食品中单糖和双糖的总量不高于0.5g/100g(ml)时,可宣称为 "无糖 "在产品标签上。根据《食品营养标签管理规范》的说法,当固体或液体食品中的糖含量不高于5g/100g(ml)时,可被称为 "低糖 "在产品标签中,固体或液体食品中的含糖量不高于0.5g/ml。

低糖 国标定义?

根据《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》食品安全国家标准,无糖食品(即可以标为零)的限量是每100g食品中碳水化合物(糖、乳糖)的含量小于或等于0.5g。低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖、乳糖)的含量小于等于5g。100g指的是固体食物,如果是液体食物就是100ml。无糖或低糖食品中可以添加甜味剂。一般来说,糖(主要是白糖)的含量是有控制的,不是说没有甜味。

低糖低脂标准是什么?

每100克固体食物中,低糖食物只有在含糖量不超过5g时,低脂食物只有在脂肪含量不超过3 g时,每100毫升液体食物中,低糖食物只有在含糖量不超过0.5 g时,低脂食物只有在脂肪含量不超过1.5 g时。