梨子炖冰糖的功效
梨加冰糖煮水喝的功效？
冰糖炖雪梨的功效与作用是什么？
冰糖煮水对梨的作用是清热、润肺、止咳。选择新鲜的梨，去皮后用冰糖煮，对治疗肺热咳嗽有很好的效果。煮枇杷水也可以治疗咳嗽，咳嗽也可以分为热咳和寒咳。它必须在医生 的诊断，而对症治疗会导致病情加重。
冰糖炖雪梨的功效与作用是什么？
冰糖炖雪梨有止咳化痰、润肺清燥的功效。如果感冒或者上火引起的咳嗽痰多，可以吃一点。对于慢性咽炎、咳喘的中老年人，可以每天喝一碗冰糖炖梨。具有保养咽喉、滋阴润肺的作用，营养价值十分丰富。平时一定要注意不要感冒。
冰糖雪梨功效与作用？
冰糖雪梨的功效与作用
冰糖炖雪梨是雪梨和冰糖做的。雪梨味甘性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。具有润肺清热、生津止渴、降火凉心、化痰解毒的作用。与冰糖合用，可增强润肺、止咳、利咽、降浊的功效，可用于治疗儿童及婴幼儿腹泻。;■肺干咳，干咳无痰，口干咽燥。
现代医学研究证明，雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎、上呼吸道感染患者咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、尿赤有一定疗效。雪梨有降血压、滋阴清热的功效，高血压、肝炎患者常吃梨有好处。梨可以生吃，可以蒸，可以炖，可以做汤和汤。
冰糖炖雪梨吃起来酸酸甜甜的，一般适合人吃。可以在家里服用，尤其是秋天。经常食用还具有美容健康、滋润肌肤、抗皱美白的功效。
冰糖炖雪梨很好做，雪梨1 ~ 2个，冰糖30 ~ 60g。将雪梨去皮去核，放入装有冰糖的瓷杯中，蒸30分钟左右，直至雪梨和冰糖完全溶解，加入贝母一起炖，止咳。如果觉得挖空梨核很麻烦，可以将梨洗净，去皮，切成大块，去籽，放入碗中，加入冰糖，放入蒸笼蒸熟。可以用蒸杯或砂锅盛梨块，也可以用电饭锅蒸0.5 ~ 1小时。
虽然冰糖雪梨的某些成分在现代研究中有一定的作用，但其有效含量和作用有限。食物和食品不是用来治病的，不能代替药物。
本内容由营养学家、北京大学医院临床营养科副主任郭审阅；;s医院。
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