龙井茶属于哪种类型的茶
龙井茶是什么茶树品种？
龙井茶属于乌龙茶吗?两者有什么区别？
茶树的有性品种。灌木型，叶肉型，叶肉种。1992年，浙江省农作物品种审定委员会认定其为省级良种。原产浙江省杭州市西湖区，主要分布在龙井茶区。群体组成杂，萌发期早、中、晚，叶形长，圆形，椭圆形，瓜子形。其中，长叶型约占群体的15%，是适合龙井茶的优良类型。大部分的树都是半展开的，叶子是水平的或者微斜的。芽叶细长粗壮，一芽三叶重20.2克。花冠直径3.2 ~ 3.3厘米，7瓣，子房有毛，花柱3裂。结实率高。种子直径为1.3厘米。春茶一芽两片叶含氨基酸4.0%，茶多酚19.7%，3.4%，儿茶素11.9%。龙井茶质量很好。抗寒性和适应性强。适宜浙江杭州龙井茶区种植。
龙井茶属于乌龙茶吗?两者有什么区别？
第一，龙井绿茶不属于乌龙茶。二是两种茶的加工方法不同；第三，两种茶的特点不同:绿茶是最丰富的茶类。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶色泽翠绿，芽峰外露，汤色明亮。其代表品种有龙井、碧螺春、信阳毛尖、朱茶等。乌龙茶属于半发酵茶，色泽绿褐如铁，故又称绿茶。典型的乌龙茶叶子中间是绿色的，边缘是红色的，这被称为 "红边绿叶。其汤色清亮金黄，有天然花香，味道浓郁醇厚鲜爽。观音、大红袍、冻顶乌龙是最具代表性的。