桂花糖怎么做
秋天的空气属于桂花。在秋风萧瑟之前,桂花的香气在不再炎热的阳光下飘进卧室、窗户、衣领和女孩们今年的最后一件长裙。简而言之,桂花是一个美丽的流氓。
桂花糖怎么制作的?
小果踏着秋尾分享桂花糖的美味做法,这是一种百搭的美味哦!
桂花糖(by猫哥知味)
主料
桂花100g
辅料
糖300g
做法步骤
1.只要花瓣和雄蕊,就可以清理桂花根部。
2. 倒入清水,洗净刚刚整理好的桂花。(加一点盐)
3. 把刚洗好的桂花放在吸水纸上晾干。(如果还是很潮湿,可以用烤箱烘干。不用担心没有烤箱,也可以用吹风机。
4. 取一个干净的玻璃容器,一层糖,一层桂花放入玻璃容器中。
5.放置一周。
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拜拜~~
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桂花是秋天,所以当它们开花时,它们会闻到桂花的香味。如果你想全年保持桂花的香味,只能做成糖桂花,这样在冬天,你也会闻到桂花的香味。桂花有很多保存方法,糖桂花是一种很好的方法哦
采摘新鲜桂花。
挑选去除枯花杂质等。
摘除花梗。(关于桂花消毒见小贴士)
在消毒清洗容器中,铺上一层白砂糖。
铺上一层桂花。
压一压。
再铺一层糖。
铺一层桂花。
压一压。
如此重复,一层糖一层桂花,直到容器口,压一点,密封。
第二天,我们会发现腌制液体缩小到半瓶。
冰箱保存,至于能吃多久,一周两周或一个月以上,随时保持观察。