商商超快车道

商商超快车道 城市快车道怎样定义?

小超市如何跟大型连锁超市竞争?

城市快车道怎样定义?

放心吧,超市也不都是便宜,一开始而已,超市如果生鲜不新鲜,迟早会关门。你说的和我家旁边很像,他家只有50平米,对面1000多米的连锁超市两层。一开始小超市担心了,要出兑呢,后来发现,大超市一开始很火爆,后来发现买小东西一件两件的去大超市很麻烦,还要排队算账。过了一年半对面超市黄了。这家小超市反而因为对面超市引流,生意越来越好。他家小超市开的时间很长,经常到10-11点。住在哪里。后来对面大超市换了老板,生意也挺好,但是小超市依然很平稳。一般人买菜会计较一毛两毛的。但是买日用品,零食等包装食品,也不是买很多,也不是总买,谁会为了一两毛而去排队等半天?大超市很难做到个体服务,应需而生。做好小超市的服务,赚钱也不难,就是辛苦点吧。

小超市如何跟大型连锁超市竞争?

建议是:差异化和社群化经营的模式,还可以弯道超车!

举个例子,这个例子真的可以给你带来参考。

我的一个朋友也开了一家这样的超市,大概的面积是150平米左右,

因为像这样的超市,一般都是开在社区旁边居多。刚开始的时候,小日子也过得不错。但是因为这个地方周边有几个比较大的小区,后来开了一家大型的连锁超市,就是华润万家超市,开始的时候,我这个朋友觉得会对他的超市产生较大的影响,毕竟人家的体量在那里,但从供应链渠道来讲,就比他更有优势。后来来问我,因为我也是做实体生意的,做的是童装生意,自己有30左右的门店,以前是专门做实体店营销策划工作,所以我和他进行了分析(优势和劣势的分析):

1、劣势:

1.1、价格方面:(这个是王道,必须要关注的)人家毕竟是连锁超市,在供应链上更有优势,也就是说可能在部分产品的单价上会有竞争优势。(但是,实际上,不可能有太大的差异,也就是几块钱甚至几毛钱的差异)。

1.2、产品品类方面:人家的超市面积是3000平米,里面的产品品类是不可对比的。既然品类没有那么齐全,那么就重点看看那些产品。

1.3、消费者的心理:在消费者的心理,总归是有一个认为:大型的连锁超市在产品质量上可以值得信赖(究竟怎么样,大部分的消费者是无从知道的,只是一个心理作用,屡屡曝光的食品安全,大型的超市照样有这样的产品)。

当然,还有其他的一些因素,我就不再一一列举,自己可以去详细了解一下,自己做一下这样的分析,知己知彼百战不殆。

分析完了劣势,那就看看自己还有没有优势了,总归能够找到自己的优势点。我和我的朋友是这么分析的:

2、优势:

2.1、他这个150平米的小店,做的就是自己小区的生意,换句话说人头熟悉,有比较稳定的客户。

2.2、他这个小店里面,有一个几十平方米的区域是做生鲜水果的,当然,这个超市也有。

2.3、大部分来这里的人,比如说买水果的,买油盐酱醋日用品的,都是属于应急的,就是家里没有了才想起来要买的。不想大部分人逛超市是储存式的,一买就买很多的(总不至于买一瓶矿泉水还会跑到大超市,然后排队付钱,也有这样的人,我就看见过我在家乐福排长队,后面一个人拿着一瓶矿泉水也在那里排队等着付钱)。

2.4、所以,我朋友的那个店,优势就是方便,买完了立马付钱走人,不用排队。下了班的人,急着接小孩回家做饭的,需要的话直接买个东西就走。

所以,分析完了之后,我给他的建议就是:差异化和社群化。我们不用和大型的连锁超市一般计较,各过各的日子。

差异化:就是定位自己,重点打造某一类产品作为主打产品,别的竞争不过,我们就另外来找。

我朋友找的就是他那边的生鲜水果(因为他那个小店,其他产品的价格和品种真的无法和华润万家对比),然后主要的策略就是:快、速度和方便。

先说一下他的产品策略:

1、他拿的是生鲜水果来做为主打的产品:那么他的生鲜水果的质量就得确保至少不会比华润万家的差,但是价格每次都比华润万家便宜一点点(这个是可以做到的,就是辛苦一点,每天跑到水果批发市场去批发,当然时间长了,客户稳定了,人家是会送来的)。

2、他店里面其他的产品,比如一些油盐酱醋之类的,一些日用品之类的,一些其他的产品,因为渠道的因素,价格可能会比华润万家稍微贵点,但这点都不是重点。

因此,我给我朋友这个店的经营策略就是:重点经营上下班的那些人,下班后没有太多的时间去逛超市的,然后重点经营每个家庭都是最有需求的。

社群化:因为他这个小店的主要客户群体就是他自己那个小区里的人,周边其他小区的居民就不是他的主要消费群体,所以,他就利用充值的方式构建起自己的客户群体,然后利用微信群的方式来进行销售。

这个就很简单的,几个步骤:

1、先一步一步让人家加入他的微信群,一开始他的微信群不干别的,每天晚上准时发红包。

2、发完红包以后,告诉人家,明天我的店里面什么产品是特价,也就是每天找出一个单品出来做特价,用这样的方式进行互动。

3、等人家到店里来买的时候,再告诉人家,你只要充值XX元,今天你买的这个特价产品免费送给你了。

4、这样一来,他的微信群客户越来越多,也就构建起来稳定的客户群体。给大家计算一个数字:假设你有1000个这样的稳定的忠实客户,每个人每年在你这里消费1000元,这就是100万的销售额。

5、后来,他的微信群是这样发的:到晚上7点左右,他会发出,今天的XX苹果还有多少,现在开始半价销售,直接送货到家。

所以,通过这样不断的链接客户,服务客户,人家送货到家的时候,顺便连油盐酱醋都给送了。

目前人家的150平米的小店生意比以前还要好。(当然,上面的这些具体的方式,仅供参考,不同的地方有不同的做法,请注意首先分析自己的客户)。

天下没有难做的生意,难的是我们生意思维的突破。淘汰的不是实体生意本身,而是落后的生意模式。

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