常吃猪肝有哪些营养价值？ 常吃猪肝有哪些营养价值？

常吃猪肝有哪些营养价值？

常吃猪肝有哪些营养价值？

常吃猪肝有哪些营养价值？

你好，补肝明目养血。可用于治疗血虚萎黄、夜盲症、红眼病、水肿、脚气等。猪肝富含铁和磷，是造血不可缺少的原料。猪肝富含蛋白质、磷脂和微量元素，对儿童有益。;智力发展和身体发育。猪肝含有丰富的维生素a，经常吃猪肝可以逐渐消除眼疾。猪肝含有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，还具有很强的抑癌能力，含有特殊的抗疲劳物质。肝脏是一个同时储存营养和解毒的器官，不断发挥其解毒作用。肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可随胆汁分泌排出体外。

经常吃猪肝好吗猪肝的营养价值？

猪肝是最常见的食物，营养丰富，具有营养保健功能，是理想的补血佳品。营养成分:每100克猪肝含蛋白质21.3克、脂肪4.5克、碳水化合物1.4克、灰分1.4克、钙11毫克、铁25毫克、维生素A8700国际单位、硫胺素0.4毫克、核黄素2.11毫克、烟酸16.2毫克、抗坏血酸18毫克。这些营养素对人体健康非常有益。保健功效:猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，具有维持正常生长和生殖功能、保护眼睛、维持正常视力、防止眼睛疲劳和疲劳、保持健康肤色的作用，对皮肤的嫩滑美丽具有重要意义；猪肝中含有丰富的铁，可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。经常食用猪肝还可以补充维生素B2，可以清除体内的一些有毒成分。猪肝还含有维生素C和微量元素硒，是一般肉类食物所缺乏的。能增强人体免疫反应，抗氧化，防止衰老，抑制肿瘤细胞的生成。适用人群:每餐50克。贫血和经常在电脑前工作的人特别适合吃；孕妇偶尔吃猪肝是可以的，但是尽量少吃，尤其是孕晚期。

猪肝对人体有什么好处;与坏处？

猪肝的优点是营养丰富，其中的铁含量是猪肉的18倍以上，蛋白质含量也远高于瘦肉，是补气血的佳品，可防治视物模糊、眼睛干涩、夜盲症、红眼病等眼疾。然而，猪从被放出来到被宰杀期间，使用了大量药物来治疗一些疾病，以及接种疫苗。大量药物残留集中在肝脏，身体不好的人吃了容易食物中毒或过敏。