超临界萃取技术优点有哪些？
超临界萃取技术优点有哪些？
超临界萃取技术优点有哪些？
超临界流体萃取(SFE)是世界上最先进的物理萃取技术。在较低的温度下，当气体的压力不断增加时，气体就会转化为液体。当压力增加时，液体的体积就会增加。对于一种特定的物质，总有一个临界温度(Tc)和一个临界压力(Pc)。在临界温度和临界压力以上，物质不会变成液体或气体，这就是临界点。在临界点以上的范围内，物质的状态介于气体和液体之间，这个范围内的流体就变成了超临界流体(SF)。超临界流体具有类似于气体的强穿透力，类似于液体的高密度和溶解度，以及良好的溶剂特性，可用作溶剂萃取分离单体。
超临界流体萃取是现代化学分离中的一项高新技术。SFE将传统的蒸馏与有机溶剂萃取相结合，利用超临界CO2优异的溶剂力，对基质和提取物进行有效的分离、提取和纯化。SFE使用超临界二氧化碳提取材料。CO2是一种安全、无毒、廉价的液体。超临界CO2具有类似气体的扩散系数，液体的溶解性，表面张力为零。能迅速渗透到固体物质中提取其精华，具有高效、不氧化、纯天然、无化学污染的特点。
超临界流体萃取分离技术是基于超临界流体的溶解度与其密度密切相关，通过改变压力或温度使超临界流体的密度发生很大变化。在超临界状态下，超临界流体与待分离的物质接触，使得不同极性、沸点和相对分子质量的组分依次被选择性萃取。
超临界萃取天然产物时，一般使用CO2作为萃取剂。这是因为:
a)临界温度和临界压力低(Tc=31.1℃，Pc=7.38MPa)，操作条件温和，对有效成分破坏小，特别适合处理高沸点热敏性物质，如香精、香料、油脂、维生素等。
B)CO2可以看作是一种类似于水的无毒、廉价的有机溶剂；
C)CO2稳定、无毒、不燃、安全，使用过程中不污染环境，可避免产品氧化；
D)CO2萃取物不含硝酸盐和有害重金属，且无有害溶剂残留；
e)在超临界CO2萃取过程中，可以通过降低压力或提高温度来分离出被萃取物，不需要重复萃取操作，因此超临界CO2萃取过程简单。
因此，超临界CO2萃取特别适用于生物、食品、化妆品和药物的提取和纯化。