环保酵素怎么做？
环保酵素怎么做？
环保酵素怎么做？
严格来说，自制酵素的原料应该是 "酵素水解精华由发酵的水果和蔬菜制成，而不是真正的酶。发酵蔬菜和水果。除了必需的糖，还有很多制造酶的原料。根据制酶的不同，具体如下:食用酶:以蔬菜、水果为主，也有人尝试用谷类、海藻、草本、菌类(蘑菇)、花叶等材料制酶。环境酵素:餐厨垃圾(新鲜垃圾)，包括水果皮、蔬菜叶、蔬菜残渣。食用酵素原料近年来，酵素行业的一些人一直在孜孜不倦地探索酵素原料的选择和配方。这些探索包括对各种单一和复合酶的试用和对比研究，不断寻找最佳的材料配方配比，以达到特定保健目的的最佳效果，主要表现为:1。不同种类的原料搭配；2.尝试不同成熟度的不同原料；3.采用不同的生产工艺；4.根据工艺添加不同的菌种(主要是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌)；5.在酶的探索中开始了不同的成熟时间。酶的材料越来越复杂，从最初的几个、二三十种，到甚至上百种。自制酵素的粉丝。;我们不需要把制造酶的过程搞得如此复杂，而且他们也不需要。;不需要添加特殊菌株。原料本身和环境中充满了这些常见的发酵菌株。只要为它们创造了合适的环境，它们就会茁壮成长，最终帮助我们获得所需的酶。本文我把常见的酵素材料分为七类:序号类别介绍1[L]根茎[/L][L]各种根茎，主要是蔬菜[/L][L]萝卜、生姜、甜菜根、牛蒡、山药等[/L]2[L]花叶[/L]。洛神花、荷花、玫瑰、山茶花、瑁花...[/l] 3水果各种多汁香甜的植物水果【L】菠萝、山楂、苹果、梨、桑椹、青木瓜、芒果、百香果、青梅、黑枣、蓝莓、蔓越莓等。5生长在海中的藻类植物[L]红藻、褐藻、蓝藻、珊瑚草[/L]6种草本植物及其果实[L]枸杞、黄芪、葛根、桑黄、灵芝(灵芝)、蛹虫草(人工培养，非蛹虫草)...[/L] 7种真菌(蘑菇)安全无毒，这是第一条，也是最重要的一条。所有材料都要安全无毒，对身体有副作用。第二，优先选择有机物质相同的果蔬。有机植物含有更强的生命力(生命能量)。根据美国化学协会(ACS)最近公布的研究结果，有机种植的蔬菜中的黄酮类化合物会呈指数增长，黄酮类化合物的水平与土壤中有机物的积累成正比，与肥料的使用水平成反比。黄酮类化合物是广泛存在于植物中的天然有机化合物，具有改善心脑血管系统、增强免疫力等功能，还能有效预防癌症。有机蔬菜和水果具有较强的抗氧化能力(黄酮类化合物是抗氧化剂的一种)，能有效消除人体内的氧化自由基，延缓皮肤衰老，促进身体新陈代谢，增强免疫系统功能，预防癌症、心血管疾病、糖尿病、老年痴呆症等慢性疾病。;的疾病。三、忌转基因目前正在努力推广转基因产品，关于转与不转的争论频频见诸报端，成为热门话题。我 我在这里给你一些简单的既成事实，让你意识到转基因的风险:1。即使在美国爱荷华州最冷的冬天，松鼠也赢了。;不要碰各种转基因玉米。许多其他动物也有类似的情况。2.在几个种植转基因植物的省份，甚至连老鼠都不见了。牛、羊和其他动物也经历了广泛的变化。动物比人类有更灵敏的直觉，能感知潜在的风险。如果他们拒绝转基因食品，这将是对人类的明确警告。转基因作物的大规模推广和老鼠的灭绝只是危险的前兆，视而不见的后果令人担忧。支持转基因安全的专家的一个重要论点是，它经过了最全面最严格的测试和验证，所以是安全的。但是，这些所谓的严格测试，只是基于目前的科学理论水平；科学理论本身是根据实际情况不断变化和修正的。今天被接受的理论明天可能被。用这种千变万化的东西来推断转基因是绝对安全的，这本身就是不合逻辑和荒谬的。为了自己和家人的安全，除了选择酵素材料，大家在生活中也要尽量避免转基因食品。没必要拿自己当实验品，冒不必要的风险。第四，选择新鲜食材做酵素。材料必须是新鲜的。只有新鲜的材料才能包含最丰富的营养和活力。不要使用部分的水果。新鲜有活力的蔬菜和水果，上面有野生酵母等天然菌株，不会受到导致水果和蔬菜的不良真菌的影响，在制作酶时可以获得最佳效果。已经的水果和蔬菜，即使只有一小部分，也已经被坏真菌产生的毒素污染了。要知道水果蔬菜内部都是充满液体的，是流动的。如果有地方，里面的毒素和坏真菌自然流向原料。其他部分。用这些的原料做酵素，会把毒素和坏菌株带入酵素中，影响最终酵素的质量。如果蔬果只是经过磕碰，那么应该把磕碰的部分去掉(除非刚刚被磕碰过)，然后用来制造酶，因为在磕碰的地方很可能已经开始繁殖不好的真菌了。5.非有机成分要洗干净(去皮)。如果你能 t购买有机酵素果蔬，请务必将材料洗净去皮，防止果蔬种植中使用的化学残留的影响。这些化学物质包括杀虫剂、化肥、激素和除草剂。其中有些不仅有毒，而且难以生物降解(如有机磷农药)。目前，市场上几乎所有的蔬菜和水果都是用化肥、农药、除草剂等化学物质种植的。笔者曾经和从事有机农业的朋友聊天，了解到现在的农民不使用农药是不可能的。因为一旦被制止，其他田里被农药赶出来的昆虫就会涌向它。一些急功近利的农民考虑到成本，甚至使用一些已经明令禁止的农药，如有机磷农药、涕灭威等。例如, "毒姜 "前不久媒体曝光的山东潍坊事件，使用了神农丹(涕灭威的主要成分)。如果购买的果蔬没有经过清洗，残留的化学物质就不能被充分降解，对人体有危害。所以，对于这些非有机的果蔬，在用作酶之前，最好先洗净去皮。那么，环保酵素的材料呢？虽然环保酵素不是用来做食物的，但是考虑到很多朋友都想用它来洗菜，清洗餐具，我个人建议最好先把材料清洗干净再用来做酵素。在有一定降解能力的酶中生长的细菌没有错，但是是否能完全分解所有残留的化学物质还是未知数，所以前期做好准备工作比较好。提示:许多城市都有花园用于绿化。这些树的果实(或花)可以用作酶吗？为安全起见，使用前应洗净去皮。城市花园将定期喷洒杀虫剂。虽然按照国家标准，园林应该使用低毒农药，但不排除个别物业或绿化公司贪图便宜，使用敌敌畏等价格低、见效快的剧毒农药。第六，种子发芽后最好做酵素。有些酵母朋友尝试用糙米和豆豉，也是不错的选择。不过如果这些种子材料能在造酶之前发芽就更好了。新芽与原种子相比，营养成分更丰富，含有更多的酶和生命能量，一些不良物质在发芽过程中会减少或消失。所以，用种子材料制酶时，最好先发芽，再用种子材料制酶。关于如何芽菜，可以参考我的另一篇文章:自己芽菜。七、选药材做酵素很多酵母朋友尝试用中药做酵素，效果还挺好的。很多专家不赞成用中药做酵素，因为据说 "药物在三个方面有毒 "。很多中药都有一定的毒性。是的，有些人以毒攻毒。如果在临床上使用得当，会导致成瘾，但如果使用不当，则会导致中毒。有些毒性不是很大，但过量或时间过长会引起中毒，导致中医器官损伤，严重时甚至死亡。但也有一些中药是完全无毒的，如枸杞、黄芪、灵芝、葛根等。众所周知的山药也是一种中药，可以安全地用来制造酶。自然界还有一些野菜，不仅可以食用，还是中药材。你也可以试着制造酶。这里有几个例子。苣荬菜(北方叫败酱草)是一种野菜，也可以入药。其性寒苦，具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、化瘀止痛、补虚止咳的功效。生食能更有效地发挥其保健功能。长期被慢性阑尾炎困扰的人，吃了菊苣就好了。沙参(沙参)是煲汤的好材料，也是非常好的滋补佳品，味甘，微苦，微寒。归肺胃经；身体清淡和谐，微涨，有清肺化痰，滋阴润燥，益胃生津的功效。马齿苋在京津冀地区被称为长寿菜，是一种微酸的野菜。马齿苋营养丰富，含有蛋白质、胡萝卜素和多种微量元素。具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿的作用。马齿苋煮汁敷身可除痱子，鲜马齿苋捣成糊状，对带状疱疹有明显疗效，对疔疮也有很好的效果。特别提醒想尝试用中药做酵素的朋友，一定要先搞清楚所用药材是否有毒，是否适合长期使用。而且还要注意材料的搭配，注意十八恶十九忌，以免造成不良影响。如果你不 不懂中药，要想让中药发酵，一定要提前咨询专业人士，确定材料配比安全后再开始制作。讨论:酵素原料制成酵素后，所有的保健功能还一样吗？从现代科学的角度来看，原料中的糖、蛋白质、脂类等营养物质经过发酵，最终成为醋酸、乳酸、二氧化碳、水等成分。这些材料原有的保健功能是否还存在，真的不得而知。但在实际应用中，基于自己和朋友的经验，制成酵素的原料的保健功能并没有消失，反而有所加强。以生姜酵素为例，其服用效果远超红糖姜汤，而且有研究表明，蓝莓酵素的抗氧化能力比蓝莓本身更高(蓝莓是抗氧化能力最强的水果之一)。从目前了解到的信息来看，原料制成食用酵素的效果似乎比原料本身更强。笔者估计这主要是因为原料中的营养成分(或具有保健功能的物质)在微生物的作用下变得更容易被人体吸收。此外，大量有益菌充满活力和能量，给我们的身体带来活力和营养，帮助我们的身体一起恢复平衡，使 这是为什么可以发挥更大的作用。单向酶或复合酶包括单向酶，即由单一材料制成的酶、复合酶和由多种材料制成的酶。复杂的复合酶，甚至超过100种原料。我和我老婆更喜欢单边酵素，因为味道。使用几种酵素成分，产生的酵素总会让你觉得有些陌生，没有单边酵素的味道更熟悉亲切。在制作复合酶时，一定要注意原料的寒热属性，五行搭配，是否存在互克的情况。在制作复合酶之前，请确保您的配方合理。省的酵素研究人员发现，一个好的化合物不需要太多种类的原料。如果就本文列举的七种材料而言，同种原料可以使其功效倍增，如花、叶等，可以增强其功效，而不同种类的原料会产生阻抗效应，使功效的模糊效应不明显；配方、比例和物料的实际情况是复合酶最终成功的关键。其他制作酵素的材料水除了1:1的食用酵素外，还需要一定量的水来制作既可食用又可环保的酵素。取自自然环境的水，如干净的山泉水、井水，是制造酶的最佳材料。除了富含矿物质，没有有害细菌的意外，更重要的是蕴含了大自然的生命能量。日本博士江本胜拍摄了冷冻水的结晶，发现天然水越多结晶越好，而自来水的结晶是混乱的。下面的照片，从物理层面证实了自然水振力更加有序，可以产生各种美丽的晶体。这些水充满了大自然的美好能量，显然对人体健康更有益。自来水的震动很乱，可以 根本不会形成晶体。下面的水样取自东京、伦敦和巴黎。大多数酶是水，生长的微生物主要由水组成。如果能选择振动有序，充满自然能量的水来制造酵素，当然是最好的。爱唐 我不想知道为什么爱情与爱情也被用作制造酶的原料。很多酵母朋友也是这样。他们会在制造酵素的容器上贴上各种漂亮的文字，比如 "爱情与爱情和 "感恩与爱，为酶播放美妙的音乐。这是一种盲信吗？答案是 "不 "当然了。在书中 "水知道答案江本胜博士拍摄了许多照片，证实了贴在水容器外面的文字会影响水结晶成不同的形式。这意味着贴在容器外面的这些文字会影响容器中水的振动和能量。上图显示了水在单词 "爱和感激 "和 "智慧与智慧在各个国家都是贴在水容器的外面，都是非常有序美观的。[/B] "不 "让人有被拒绝的感觉。拍摄到的水结晶呈现出一个有缺陷的圆圈，与 "不 "！下面不同词的对比更明显。 "喜欢 "水结晶完成了，而且的水晶仇恨与恐惧坏了。容器内水的振动和能量明显受到贴在容器外的文字的影响。江本胜博士 的发现证明了物理词汇对水结晶的影响。如果是正的，会形成漂亮的正水晶，而负的水结晶会变得混乱有序。在我看来，这种效应其实对周围所有的分子、原子、粒子都是一样的，只是没有被现在的科学所证明。但至少江本胜博士 s的发现让我们一窥文字对物质层面的影响。除了文字，声音也会影响水的结晶。上图是为水样播放不同音乐后拍摄的水结晶照片。看到好音乐的影响力，就不会奇怪为什么有些酵母朋友会为了酵素而演奏音乐了，因为这已经被科学实验证明是有效的。我要特别感谢江本胜博士，让每个人都能学到这些知识并应用到生活中。