电饭煲做蛋糕的操作方法？
电饭煲做蛋糕的操作方法？
电饭煲做蛋糕的操作方法？
1.将电饭锅转到炒菜档，预热5分钟，然后取出内锅，倒入蛋糕糊，在桌子上轻轻敲几下，排出气泡。可以在内胆上抹一层黄油，方便做蛋糕。
2.放入电饭煲中，在烹饪模式下烘烤。
3.电饭煲自动跳转到保温模式时，用湿毛巾盖住出风口。大约20分钟后，取下湿毛巾，再次切换到炒菜档，重复上一步。20分钟后取下湿毛巾，就可以检查蛋糕是否做好了。
4.用牙签插入。如果它不 不要粘着牙签，它 结束了。如果它 还没做好，盖上盖子，再闷10分钟。
5.做好之后可以反过来，吃起来香甜可口。
蛋糕的做法电饭锅步骤材料？
一种用电饭煲:制作糕点方法
材料::鸡蛋4个，高钙牛奶1袋，白糖3汤匙，盐少量，白醋3 ~ 4滴。
具体做法:
首先把蛋清和蛋黄完全分开，这样就不容易变白了！我在鸡蛋上开了一个小洞，慢慢把蛋白倒出来！
2我开始用打蛋器打蛋白。我先加了点白醋。据说这是为了去除鸡蛋的腥味！稍微起泡后加入糖和少许盐，加进去增加甜味。因为白糖含水量少，最好用这个。我分三次加入，一共三勺，最后就成奶油状了。
3在蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶。搅拌后，将奶油状蛋白分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。这就是搅拌好的蛋清和蛋黄！
4电饭锅微热。用一小块蘸了食用油的馒头擦拭电饭煲内胆，然后将准备好的东西倒入内胆。
5.等电饭煲自动跳到保温档，用湿布盖住出风口，约20分钟；然后再按下烹饪键，再次跳起来后重复上一步，40分钟就好了！
求电饭煲做蛋糕的方法步骤？
原材料:
1.4个鸡蛋
2.低筋面粉或蛋糕粉100克(普通面粉没有的话加10克淀粉)；
3、糖100克。(如果你用小杯子)
4、少许白醋、香草糖和柠檬油。
生产方法:
1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放在两个小锅里(鸡蛋一定要常温，刚从冰箱里拿出来的要常温)；将1/3的糖放入蛋黄中，将蛋黄打至淡黄色(一般只需搅拌1分钟。如果把蛋黄锅放在温水里，效果会更好。)
2.将蛋白打成奶油状的干泡沫(蛋白可以在你的手指尖竖起，大约5分钟，直到碗里没有蛋液。这一步直接决定了蛋糕的质量。如果碗里有蛋液，蛋糕就不会膨胀，变成蛋卷。但是你可以。;我也通不过。It 像弹棉花一样弹太久不好。然后把剩下的2/3白糖倒入蛋清中，轻轻搅拌几下。下去。
3.将打好的蛋白一半放入蛋黄中，小心搅拌，不要破坏蛋白的气泡。
然后将面粉、香草糖、柠檬油放入打好的蛋黄中，并滴几滴白醋，然后轻轻搅拌均匀(搅拌过猛会使面粉面筋，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味料，可以不加；白醋是用来去除鸡蛋腥味的。)
4、将剩余的一半蛋白质放入 "3 "并搅拌均匀(不要用搅拌机，方法是用手或橡皮铲从碗底舀起，反复几次)。
5.大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋清融合成糊状，这时蛋糕面糊就做好了。
6.在电饭锅上抹一层油。如果不是不粘锅，可以铺一层油纸或者铝箔纸。在锅底放一些核桃、瓜子等坚果，将蛋糕糊倒入电饭锅。
7.把电饭煲按到煮饭加热档，5分钟左右就会跳到保温。等2-3分钟后再加热煮，几分钟后再跳(面糊稍微硬一点可以撒点葡萄干在上面)。如此重复3-4次，就能闻到蛋糕的香味。打开盖子，表面呈淡黄色，比以前高了。用筷子戳它。
8、出锅，翻转，好吃的大蛋糕就登场了，底部要有点暗黄色。