粉葛煲汤有什么用处
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粉葛煲什么汤最好是?粉葛煲什么汤最好是?
粉葛煲什么汤最好是?粉葛煲什么汤最好是?
一、粉葛红萝卜煲鲮鱼汤
鲮鱼1条、粉葛500克、胡萝卜1根、红小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。粉葛洗净,削皮切块;胡萝卜洗净切块;鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水;红小豆洗净,稍侵泡;凉锅放两汤勺油(油食品类),将鲮鱼两侧小火煎淡黄;将8碗水倒进瓦煲煮沸,放入所有资料烧开,转小火煲一个半小时,下盐调料喝。健脾胃补中、利湿祛湿、消骨关节炎、解肌肉疼。
二、粉葛绿豆薏米汤
原材料:
蜜枣2粒、薏仁米50克、黑豆50克、粉葛500克、猪扇骨500克、姜2片、水8碗(3~4人份)
作法:
1、粉葛削皮洗净,切厚块;
2、黄豆和薏仁米洗净,提早侵泡1~2钟头;
3、猪扇骨斩块洗净,汆水捞出;
4、将8碗水倒进瓦煲煮沸,放入所有资料高火烧开,转中小火煲一个半小时,下盐调料喝。
作用:
生津止渴、清热利湿、预防痘痘,对冠心病、糖尿病患者、胃肠道有热滞、胸膈翳闷人员一样适宜。
三、老冰糖煲粉葛
粉葛500克、老冰糖15克、姜2片、大枣3粒。粉葛洗净削皮,切块;大枣洗净削皮;将6碗水倒进煲内煮沸,放入葛根、大枣和姜片,小火煲半小时,添加老冰糖煮到溶便可饮用。清热去火、纾解发烧感冒。
四、耗油鸭焖粉葛
粉葛500克、番鹅肉400克、大枣6粒、黄芪党参20克、枸杞子10克、姜3片。将鹅肉切块放入锅中干炒,炒到鹅肉色调泛白,水份稍干;将鹅肉倒入石锅,放4汤勺耗油,拌匀;放适量水和削皮切块的粉葛,放几块姜,水需恰好盖过原材料;炖半个小时后,放入大枣、枸杞子再炖20min,加点糖和少许盐;时常拌和,以防糊底。
当代人常常加班熬夜,应酬多,吃的东西也很多油炸油腻之品,以至肝火盛、胃肠道经常出现热滞,胸膈或两肋产生翳闷刺疼、眼赤口腔异味、小便赤黄、颈背筋骨酸痛也时有发生,用粉葛熬汤进行调理,功效就十分不错。