苦荞麦有什么功效
苦荞麦作用与作用？
苦荞的作用与作用？
苦荞麦作用与作用
苦荞麦具备抗氧化性、降低胆固醇、延缓衰老、降血脂、降血脂、调节血脂、推动眼部的血液微循环、改善和提高眼睛视力等作用。
苦荞麦，为蓼科一年生草本植物苦荞麦完善的种籽。苦荞麦中含有丰富多彩的蛋白质、人体脂肪、蛋白质、膳食纤维素、多种营养元素及营养元素铬、硒、钙、镁、锌、铜、钾、钠、锰等，含有苦丁、黄酮类、水杨酸钠、4-甲基苯甲胺等。
（1）苦荞麦中含有对人体有益的脂肪酸、烟酸和芦丁等成分，能降低身体血糖、碳水化合物及保护血管、视力的作用。
（2）苦荞麦中含有的铬元素，能促进人体葡萄糖的新陈代谢，能预防、治疗糖尿病。
（3）苦荞麦中含有维生素，可让大脑神经免遭危害，维护人体的身心健康，减缓衰老过程。
（4）苦荞麦中含有硒、镁等营养成分，能促进膳食纤维素融解，扩大人体血管，抑止凝血块的建立，具备溶血栓的作用。
（5）苦荞麦中含有的黄酮类成份具备抑菌、消肿、止咳化痰、止喘、化痰的作用，适合于脸部长疮、须疮、毒肿、秃斑、白斑病及青光眼等病症，还可用于防范和改进冠心病、糖尿病患者、严重便秘、肠出血、动脉硬化等病症。
本内容由河北医大第一医院 临床营养科 主任医生 李增宁审批
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苦荞麦对身体有什么作用？
苦荞不仅有着营养成分，还具有独特的保健功能。苦荞中含有一种特殊的黄酮类物质芦丁，可以保持血管壁的稳定渗透性和延性，清理血管垃圾，淡化疤痕，抗感染、抗敏、止咳化痰、止喘、血糖。苦荞中的维生素e具有极强的抗氧化性作用。苦荞还具备清热去火、助消化滞、散血退肿的健康保健作用。
苦荞的作用与作用？
苦荞的作用与作用
苦荞即苦荞麦，具备健脾胃化滞、下气宽肠、祛毒敛疮的作用，也有降血脂、促消化、降血脂、减缓衰老、降血脂等作用。
中医讲，苦荞甘、味酸、寒，归脾、胃、小肠经，具备健脾胃化滞、下气宽肠、祛毒敛疮的作用，可可以治疗胃肠积滞，胃脘痛，男人白浊，女人赤白带下等症。当代研究表明，苦荞可以促进胰腺β体细胞的修复，带来降血糖的作用，因而可以帮助治疗糖尿病以及病发症；苦荞之中含有丰富多样的膳食纤维素及其多种微量元素，能促进肠胃蠕动，还可以降胆固醇；苦荞之中含有的维生素及其黄酮类化合物可以有效清除身体内的氧自由基，减缓身体的变老。
需注意，低血压、低血糖症及比较严重身型瘦弱的患者应慎重服用。一小部分群体服用荞麦食品之后造成皮肤发痒、头昏、哮喘病等过敏的症状，因此黑苦荞高敏体质者慎重服用。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副高职称 陈陆泉审批
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