低脂食品的概念
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低脂是什么意思呢?
低脂是什么意思呢?
含有脂肪的成分比较低。
卫生部出台《食品营养标签管理规范》中规定#34低脂#34食品的标准是:脂肪含量≤1.5克/100毫升(液体),≤3克/100克(固体)。
低脂饮食,可以有效的改善血脂的代谢、降低胆固醇的水平、降低低密度脂蛋白的水平、减少脂肪肝的发生,可能让脂肪肝通过饮食逆转,维持健康的体重,维持健美的身材。低脂肪的食物:土豆、胡萝卜、芹菜、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等。
低脂是什么意思呢?
低脂是指脂肪总量不超过50克,脂肪是人体必需营养素之一,可以为机体提供和储存能量,参与构成人体组织成分,供给人体必需脂肪酸,还有助于促进脂溶性维生素的吸收。但如果脂肪摄入不合理,也会给机体带来危害。因此,从营养学角度讲,低脂实质包括两层含义:一是限制脂肪的数量,即每日脂肪总量不超过50克;二是考虑脂肪的质量,即保证饱和脂肪酸在合理范围、反式脂肪酸不超标。
低脂是什么意思呢?
低脂是什么意思呢?
低脂是指:低饱和脂肪酸、低反式脂肪酸。做到低脂饮食的方法:减少膳食中含饱和脂肪的食物,例如说选择牛奶,选择低脂或脱脂牛奶,肉类:瘦肉代替肥肉,去皮禽肉。食用油的替换:猪油、黄油、棕榈油、椰子油替换为菜籽油、橄榄油等,要多注意调养。
食品安全法低脂的定义?
低脂代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克。
几种常见的低脂食品:
1、蛋
蛋、蛋黄、蛋的一切,对心脏都没什么坏处,而且可以帮助瘦身。研究报告显示:在进行低卡路里节食时,每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量,是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感,因此接下来的时间不容易觉得饿,吃的也就少些。
2、枸杞
枸杞中含有18种蛋白质,是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素,一大汤匙枸杞也只有35卡而已。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪,可以稳定血糖含量,因此很耐饿。研究表明,正在进行低卡路里饮食的人,如果食谱里包括酸奶,与同类计划食谱中不含酸奶的人相比,减掉的全身的脂肪量要高出61\%,减掉的小腹的脂肪量要高81\%。
用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧,或者在烤土豆上放一点酸奶,再挤几滴柠檬汁。
4、苹果
研究表明:每天一个苹果可以抑制体重增加。苹果中纤维含量很高,每个有4到5g,纤维让人有饱腹感。另外,苹果中含有的抗氧化剂,有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。