可可粉如何制成巧克力
怎样利用可可粉DIY制做巧克力？
怎样利用可可粉DIY制做巧克力？
原材料：可可粉、可可脂、果仁、白砂糖、牛乳
专用工具：微波炉加热、碗、磨具
可可粉、可可脂、（买小块好一些，不过如果购买的是粉装的都行。可是如果买了粉末状可以,就需要买无盐黄油了）。可可脂买代脂，吃太多不容易胖。
果仁：买纯果仁，花生仁、榛仁、甜杏仁、白砂糖、牛乳
作法：1、将果仁削皮，铺满于微波炉加热汽车底盘，走红3~5min（700W的微波炉加热）烘熟。
2、找一个锅，加水，加温。再将碗放到蒸格上。将可可粉、可可脂、白砂糖放到碗里，不断搅拌。直至碗里的物品呈粘稠（较为浓稠，在汤勺会下滴，但不会迅速。有些像倒番茄酱那般）
3、将果仁倒进糊状物，添加少许牛乳再搅拌，直至再度呈浓稠装，自然冷却。
将糊状物放冰箱冷藏室，5~10分钟拿出。
4、再度加温，到溶化（还记得搅拌）这时还可以倒入一点你喜欢的香辛料或甜味素。
倒进磨具，自然冷却后就可以。
用可可粉如何做巧克力具体怎么做？
可可粉做巧克力强烈推荐方法如下：食物 主要材料 可可粉20g 可可脂50g.方式/流程
1，准备材料。
2，将可可脂隔水加热，环境温度50-60度以上。
3，持续搅拌可可脂使之融化。
4，可可脂融化后放入细砂糖再次搅拌，直到细砂糖融化才行，需多搅一会。
5，待细砂糖融化后放入可可粉再次搅拌。
6，最终添加鲜奶油，这一步至关重要，刚刚融化的巧克力水溶液在这时候伴随着搅拌持续越来越细致。
7，将搅拌好一点的巧克力倒进磨具里，要根据自己的钟爱加些干果。再放到温度较低的区域等候成形就可以。
巧克力粉制做巧克力？
可可粉自做巧克力的办法
应用可可粉制作巧克力，需要大家备好2 杯可可粉、3/4 杯的无盐黄油，放到常温下溶化，还要1/2 杯的糖，2/3 杯的牛乳，1/4 茶勺的盐，还要一杯水。混和可可粉和无盐黄油。并把可可粉和变软好的黄油一起加进碗里，随后持续搅拌，直到搅拌均匀以后就会成为面粘稠。最后我们把搅拌好一点的巧克力放到盘子里，然后向锅里添加水，把巧克力的混合物质加进奶锅中，随后中小火渐渐地煮，持续刮下来内腔里的巧克力，随后需要将巧克力搅拌匀称。在这其中渗入盐和糖。再次地进行搅拌，直到这其中的巧克力糊彻底变平滑的情况下，此刻大家就可以挑选添加盐和糖了。然后我们就可以把巧克力放进冰箱中，直到定形以后就可以吃完，那样就可以帮我们把可可粉做成巧克力了。