鲍鱼指的是什么意思
鲍鱼是啥？
到底鲍鱼是啥东西？
是贝壳类，鲍鱼，鲍科鲍属无脊椎动物，分布在中国太平洋、北大西洋和印度洋海域，被称作“饭桌金子，海珍之冠”。鲍鱼身体外面抱被着一个粗厚石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软件部分有一个宽敞扁平的肉足，为扁椭圆型，白色，喜干娇嫩藻类。鲍鱼的身体外面，抱被着一个粗厚石灰质的贝壳，它贝壳是一个右旋的螺形贝壳。
鱼翅或鲍鱼是指什么意思？
鲍鱼和鱼翅的介绍如下：
鲍鱼：
就是指一种最原始的深海贝壳类，归属于单壳无脊椎动物，其仅有半面机壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统名贵食材，稳居四大海鲜居首。直到现如今，在北京人民大会堂举办的数次国宴菜及大型宴席中，鲍鱼常常上榜了，变成中国经典国宴菜之一。被人称为“海洋的耳朵里面”。
鱼翅：
便是鲨鱼鳍里的细絮状软骨组织，要用大白鲨的鳍制作而成的一种海产品佳品。
大白鲨属软骨鱼类，鳍骨形近粉丝们。从现代营养学的角度来看，鱼翅（即软骨组织）并不是带有一切身体非常容易欠缺或高价值的营养成分。
鱼翅之所以能服用，是由于大白鲨的鳍富含一种形同粉丝状的翅筋，在其中含80\\%上下的蛋白质，还带有人体脂肪、糖原及其它矿物。鱼翅还是比较宝贵的烹饪原材料，但营养成分不十分高，因鱼翅含有的蛋白缺乏一种所必须的碳水化合物(谷氨酸)，是一种不完全蛋白质。
到底鲍鱼是啥东西？
鲍鱼 鲍鱼肉美味，是名贵的海产品食品类。它不是鱼，而是一种爬附着近海低谷线下列岩层里的单壳类无脊椎动物。在鲍鱼的身体外面，抱被着一个粗厚石灰质的贝壳，这是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它拉丁文学名按字意汉语翻译能够称为“海耳”，就是因为它的贝壳的形态像耳朵里面的原因。鲍鱼的脚部尤其肥大，分成左右两个部分。上足生有很多触须和小丘，用于觉得外部的状况；下够屈伸时呈椭圆形，腹面平，适合粘附和爬取。我们吃鲍鱼主要是吃它脚部肌肉。鲍鱼生活在汹涌澎湃、藻类茂盛的岩礁地区，在沿海地区海岛或海湾往外显著的岩角都是他们喜爱栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁空隙或石洞中，他们分布水位随类型有所不同，像在我国北方盘大鲍一般分布在10多米的 水最深处，在冬天为了能避冬向最深处挪动，深层可以达到30米。到春天渐渐地移位，有些可以从潮线下推广数米生活。鲍鱼爱吃褐藻或红藻，像盘大鲍很喜欢吃裙带菜、娇嫩的海带丝和马尾藻等。鲍鱼的胃口随时节然而有转变，一般水的温度相对较高的时节吃得多；冬天不是很主题活动，吃得少。鲍鱼的种类很多，遍布也较广，在我国沿海地区都是有鲍鱼遍布。北方，以大连市及长山岛生产比较多，生产出来的全是盘大鲍，他们的人群比较大，呈卵球型。在南海生产杂色鲍和耳鲍等，杂色鲍和盘大鲍的形态类似，但个人比较小；耳鲍身材比较大，贝壳更像是耳朵里面，它脚部肉最肥大，平常贝壳无法完全把 它包在房间里。