桑葚的功效与作用及禁忌
桑葚在农村桑树上的功效和保健作用是什么？
桑葚在农村桑树上的功效和保健作用是什么？
桑葚是一种非常健康的水果，其铁含量在水果家族中处于领先地位，与猪里脊肉相当。但由于属于非血红素铁，人体吸收利用率差，补血效果不如动物性食物，但经常吃一些还是有很大好处的！
此外，桑葚味甜，不酸，不刺激，但维生素C含量高，富含钙、钾、镁，具有稳定血压的作用。桑葚果的紫黑色来自著名的抗氧化营养素——花青素，含量极高，对保护心血管系统、减少炎症反应、改善新陈代谢极为有益！
发现了一个有趣的问题：
很多人，尤其是生活在城市里，从来没有见过桑树的人，会误把我们的桑葚和国外常见的黑莓混为一谈。比如在最受欢迎的回答中，作者错误地把黑莓的图片当成了桑葚！的确，这两种水果的形状太相似了。下图是桑葚，包括白桑葚、红桑葚和黑桑葚，生长在高大的桑树上。早期主要种植在中国等亚洲国家，现代欧美国家也会大量种植！
与桑葚相撞的黑莓生长在矮灌木上。如图所示，它也是一种营养价值很高的浆果，在欧美很受欢迎，但在中国却很少见！
但愿我的回答对你有帮助！
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桑葚在农村桑树上的功效和保健作用是什么？
你好，谢谢你的邀请。
根据《本草纲目》，桑葚滋阴补血，补肝补肾，生津止渴，不明目，药用价值好。现代研究证实，桑葚含有大量活性蛋白质、维生素、赖氨酸、花青素等成分，比普通高营水果苹果葡萄高4-6倍。经常食用可以提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜。
成熟的桑葚鲜嫩多汁，酸甜可口，肉厚，颜色紫红色，是最好的水果。桑葚有很多种吃法，比如直接吃、桑葚干、桑葚泡酒、桑葚饼干、桑葚汁等等。
“农业早班车回答，仅供参考”
桑葚在农村桑树上的功效和保健作用是什么？
桑葚被称为“民间圣果”，可以食用，也可以入药。桑树是一种宝藏，对养蚕的朋友来说很熟悉。桑叶可以喂蚕，也可以晒干入药。它的果实是桑葚。今天，朱晓将带你了解桑葚。
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桑葚出自《新本草》，也是桑葚。它是桑科植物桑树的穗。它有很多别名。在不同的经典中，它的名字是不同的。它在《尔雅》中被称为桑葚，在《江苏植物志》中被称为桑葚，以及桑葚和黑桑的别名。它在我们广西被称为桑葚。我们国家很多地方都有分布，我们南方桑葚的成熟季节是4~6月，北方天气寒冷，成熟也会晚一些。在成熟的过程中，桑葚依次由绿色变为淡红色、鲜红色、紫红色和紫黑色，其甜度也随之增加。
桑葚的功效和作用
桑葚甘，酸寒，属肾经。滇南本草记载“益肾固精长期服用黑发明目”，具有滋阴补血、滋补肝肾、固精、明目的功效。桑葚为黑色，黑色入肾，中医说肾藏精，头发生长全靠精和血，故说“其华在发”，影响头发生长脱落。相信很多年轻朋友都有“少年白”，因为生活压力大，脱发严重，头发枯萎等问题，选择吃一些桑葚就好了。
桑葚还具有明目的功效，如长时间工作，眼疲劳，干涩，头晕目眩也能缓解。
另外。桑葚也属于肝经。具有生津止渴的功效。桑葚鲜嫩多汁。如果口干口渴，津液不足时食用，可以生津止渴，可用于津伤口渴证。它还具有通便的功效，对老年人有一定的通便作用，尤其是习惯性便秘或长期便秘的患者。可用于精血不足引起的大便干燥、腹满等习惯性便秘。
桑葚具有保健作用
桑葚除了药用之外，还具有很高的食用价值。很多人会买新鲜的吃，或者泡酒，很受大家的欢迎。《本草新编》记载“紫色是第一红色，第二绿色不能用”，所以在选择桑葚时，一定要选择紫色、颗粒饱满、果肉结实的桑葚。
桑葚作为一种保健食品，无非是制作桑葚酒，桑葚酒是水果酒中最好的。桑葚果实富含活性蛋白质、维生素、氨基酸等成分。经常吃桑葚可以显著提高人体免疫力，滋阴养血。具有延缓衰老、美容养颜、防止头发过早变白、脱发严重的功效。
禁止吃桑葚
桑葚性寒，脾胃虚寒者不宜服用；桑葚还具有润肠通便的功效，大便稀疏者不宜服用，以免加重腹泻症状；桑葚酒虽然是果酒，但不适合儿童和孕妇。
现在是桑葚上市的季节。喜欢桑葚的朋友可以从买一些回来吃。以上是小朱的分享。如果你喜欢，你可能希望分享你的赞美。如果需要药用，请咨询医生。(图片来自互联网。如有侵权，请联系删除。