吃红薯叶有什么好处
番薯叶的功效与作用？
红薯叶有什么营养使用价值？
番薯叶的功效与作用
番薯叶即红薯叶，具备生津润燥、健脾胃宽肠、益气养血活血、催乳润肠、益气、祛火祛毒等作用，也有加快新陈代谢、提高免疫力、减缓衰老、预防心脑血管或疾病多种多样保健作用。
中医讲，红薯叶味甘性平而微冷，有生津润燥、健脾胃宽肠、益气养血活血、催乳润肠、益气、祛火祛毒等作用，能够治疗上火、解渴、大便出血、严重便秘、尿赤、疔疮疮毒及其女性月经崩漏、乳汁不通等症。
当代药理研究说明，红薯叶中富含一种与众不同的黏蛋白，含有维生素b2、C和丰富矿物，能够增强组织细胞的活性，有益于预防糖尿病和动脉硬化太早发生，又可避免肝和肾脏功能中结蹄的委缩, 维持消化系统、呼吸系统和关节囊的润化, 防止胶原病的产生；红薯叶含有的黄酮类化合物，具备抗氧化性、增强身体抗病性能力、减缓细胞凋亡、抗感染等几种保健作用。
需注意，番薯叶富含纤维素，有润肠通便功效，脾胃虚易拉肚子或溏稀便的病人忌服。番薯叶不容易消化吸收，肠道气滞血瘀肚胀病人，老年人、孕妈妈、孕妇等消化系统功能弱较者，不适合多食用。慢性肾脏病的病人，最好也不要多食用番薯叶。番薯叶不能和辣椒、柿子饼、生鸡蛋等一起食用。
本内容由北京医院 针灸科 副高职称 李伟审批
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红薯叶有什么营养使用价值？
作为一个在乡村出世，并且在乡村渡过前二十年的人来讲，针对这一话题就太有话语权了，由于红薯头从我记忆中是夏天最美丽的味道......如今想到这一语汇，不但满口生津止渴，嘿嘿。
下面就来大破冲霄楼，好好地说一说为什么很多人那么喜欢红薯头，为何红薯头吃起来这么好。
红薯头——夏日农家美食！
如今，好多地方时兴休闲农家乐，小编每到一个休闲农家乐，只要看到这一家店内有炒海红薯叶这个菜，那样我肯定会点一份。
最先，这也是一道家常菜，主要原料为红薯嫩尖，调味品为蒜、味精等，该个菜可以将食物放入锅中煸炒烹制加工而成。
红薯头营养成分丰富多彩！
现代营养研究表明红薯叶具有独特口味和完善营养成分，是多种蔬菜水果无可比拟的，维他命C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇深，是人体所需矿物较好的提供源。据剖析，番薯叶含有的胡罗卜素、维他命C、钙、磷、铁及必须氨基酸丰富多彩，而盐酸含量又非常少。
另据掌握，红薯叶另外还含丰富多样的黄酮类物质，这些物质具备抗氧化性、增强身体抗病性能力、减缓衰老、抗感染抗癌等几种保健作用。
因此，红薯头真的是一个好东西，不可以况且，我得抽时间回趟家乡，专业尝一尝故乡的红薯头......
望周知！使自己的家属、好朋友掌握。
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