硒的十大功效
硒对身体有什么好处？
硒对身体有什么好处？
硒上我们人体一个非常重要的微量元素，与我们健康息息相关，我们来看看它都有啥作用：
保护心血管和心肌的健康。克山病听说过没？硒已被证实是发生克山病的重要原因。它可以导致心脏扩大、心力衰竭等心血管功能障碍，充足的硒可以起到保护心血管及心肌的作用。
抗氧化作用。研究发现，许多疾病的发病过程都与活性氧自由基有关，比如化学、辐射等致癌过程、动脉硬化、白内障、炎症发生等无不与活性氧自由基有关。而硒是抗氧化酶的必需组成部分，它可以通过消除过氧化物，阻断活性氧和自由基的致病作用，起到延缓衰老乃至预防某些慢性病发生的功能。
对甲状腺激素有调节作用。主要是通过三个脱碘酶（D1、D2、D3）发挥作用，对全身代谢及相关疾病产生影响。
抗肿瘤作用。补硒可以使肝癌、肺癌、前列腺癌和结直肠癌的发生率和死亡率都明显下降，而且原来硒水平越低的人，补硒效果越好。
维持正常的生育功能。许多实验表明，缺硒可导致动物不育、不孕。
维持正常免疫功能。适当的硒可以保持细胞免疫和体液免疫功能。
中国营养学会提出的每日膳食硒参考摄入量为：18以上成年人每日摄入量为50ug。我们可以通过以下方式获取充足的硒：
合理膳食。硒的良好食物来源是海洋食物和动物的肝、肾及肉类。含硒较多的食物有鱼子酱、海参、牡蛎、鲜赤贝、猪肾等。
适当选择含硒的保健品。如果已经出现缺硒症状，在食保的基础上，可以选择硒保健品，如硒酵母，它的吸收率较高，补硒效果比较好。另外，亚硒酸钠（Na2SeO3）或硒酸钠（Na2SeO4），也是不错的选择。
花匠：迟萍（国家二级公共营养师 王兴国营养师特训班四期班学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）
硒对身体有什么好处？
硒是人类生活中必不可少的微量元素和矿物质。这对我们的许多基本生理功能至关重要，包括保护细胞免受氧化应激和帮助甲状腺产生激素。它存在于许多地方富硒水果和蔬菜和一些动物产品。
硒的益处：
1.硒是一种强抗氧化剂
硒在体内是一种强大的抗氧化剂。抗氧化剂是指减缓或防止细胞损伤中和自由基。硒保护自由基和氧化应激。它是一种活性免疫调节剂，比维生素A、C或E更强的抗氧化剂 。硒与其他蛋白质结合产生硒蛋白诸如谷胱甘肽过氧化物酶和硫氧还蛋白还原酶。这些蛋白质作为抗氧化剂在细胞水平上支持健康。
2.甲状腺支持
甲状腺是咽喉中产生激素的腺体。甲状腺产生的激素影响生长和代谢过程。与人体其他组织相比，甲状腺每克含硒量最高。像碘一样，硒在合成甲状腺激素。 关于硒和甲状腺疾病有许多研究，一项研究发现，怀孕期间补充硒可以减少甲状腺功能减退和炎症。另一项研究发现补充硒可以减少甲状腺炎。
3.硒的抗老化性能
自由基损伤导致细胞退化，我们称之为衰老。硒作为一种强大的抗氧化剂，可以中和自由基的破坏作用。一项研究显示，硒水平随着年龄的增长而下降，低硒导致老年人认知能力下降。人们对确定补充硒是否能减缓与年龄相关的精神障碍非常感兴趣。
4.金属解毒
金属是最有毒的污染物之一。解毒的有效方法有毒金属很少。好消息是什么？数据表明，补充有机(碳结合)硒有助于汞的排泄。
5.心血管支持
很明显硒浓度和心血管健康有关系。一些心脏病患者硒水平较低以及由以下原因引起的心力衰竭的发病率硒缺乏症早在1937年就有报道了。硒本身不仅对心血管支持很重要，它还与维生素E和β-胡萝卜素等其他营养素一起帮助提高正常胆固醇水平。
6.生殖健康
硒对男性和女性的生殖健康都至关重要。它能使精子运动，硒缺乏会导致男性不育。研究发现，低硒也会对女性生育力和胎儿生长产生负面影响。硒缺乏和流产之间似乎有联系。
7.硒与癌症
研究发现，硒浓度越低，患某些类型癌症的风险越大。
我们知道硒是一种重要的矿物质，对许多身体功能至关重要。天然来源，如水果和蔬菜，是将硒纳入饮食的。最佳方式。硒补充剂也适用于硒缺乏的人。如果你担心你没有得到足够的硒，和你的营养师谈谈，看看硒补充剂是否适合你。