醪糟的功效和营养价值
醪糟作用？
吃醪糟有好处吗？
醪糟也叫甜酒，本身属于一种米酒。它的营养价值很高，里面含有多种氨基酸，可以有效的补充身体所需要的各种能量，从而促进新陈代谢的正常进行。适量的吃一些醪糟可以有效的促进食欲，并且有一定的帮助消化、温中散寒、提神醒脑的功效。但是需要注意，这种醪糟吃了之后有可能会形成醉酒现象，所以不建议吃的特别多，要控制量。
醪糟作用？
醪糟有很多作用。在用米制作的食物中，养胃作用最好的当属醪糟。醪糟是以蒸熟的糯米或大米为原料，经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味独特。糯米作为一味中药，味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。
醪糟它的酒劲很小，还有活血、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。此外，容易痛经的女性朋友，可以用些醪糟，有不错的活血通经的作用。
醪糟作用？
醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，具有补充营养、养颜、去异味等功效。
1、补充营养：醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质，对补充营养有帮助。
2、去异味：醪糟能够溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛，去除食物中的异味。
3、活血祛寒：醪糟的制作过程中需加入白酒，而白酒具有活血通经、散寒消积、杀虫的功效，故醪糟也有此类功效。
4、养颜：醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，起到补血养颜的效果。
吃醪糟有好处吗？
首先本人就是特别爱吃醪糟的人，一碗醪糟鸡蛋汤圆吃下肚、全身都暖乎乎的。醪糟的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40\%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。
2、酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
3、醪糟水富含酵素，能提振神经和肌肉组织，防止产后忧郁。另外，月子醪糟还含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。