乳酸味乳饮品
乳酸菌饮品是什么？
乳酸菌饮品是什么？
现在超市中有很多种类的乳酸菌饮料，让人眼花缭乱。这种饮料有什么好处，该如何选择很多人却不是很了解。
乳酸菌是对一种特定细菌的通称，这种细菌是可以利用以葡萄糖为主的碳水化合物来发酵产生乳酸的特定细菌，至少有23个属之多。如果仔细查看超市中的乳酸菌饮料不难发现，每种饮料都声称自己含有的益生菌可以保护肠道，但其实大量的益生菌都首先被我们具有强酸的胃给杀死了。仅存活下来的少数益生菌也是远远不能满足肠道的需求。所以大家对于乳酸菌饮料还是应该抱着理性的态度，不要过分依赖就好。
在选择乳酸菌饮料时，可以留意其是不是活性菌群的饮料。如果是活性乳酸菌的饮料，在商品标签上应该是未经高温灭菌的，并且需要冷藏条件控制在2-8摄氏度以下的。而那些常温保存即可不需要严格的冷藏通常不是活性乳酸菌饮料。
乳酸菌饮料前十名有哪些比较好喝？
您好！我是做饭上瘾的马小厨，非常高兴回答您的问题
首先我们先来了解一下什么是乳酸菌饮料，买的时候就不会选错了
什么是乳酸菌饮料
乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液，然后加入水、糖液等调制而成得饮料。成品中蛋白质含量不低于7g/l的称为乳酸菌饮料。 市场上出售的乳酸菌饮料分两种类型：活性的乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。一种是具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。当人们饮用了这种饮料后，乳酸菌便沿着消化道到大肠，由于它具有活性，乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖，同时产酸，从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌则对人体无害。这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售，密封包装的活性乳保质期为15天。
另一种是非活性乳酸菌饮料，也就是通常所说的乳酸菌饮料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。这种饮料可在常温下贮存和销售，也就不存在活性乳酸菌的功效。我们消费者在购买这类饮料时一定要看清产品标识及配料，区分好乳酸饮料、非活性乳酸菌饮料和活性乳，搞清楚它们的营养价值。
人们一直对乳制品很感兴趣，牛奶酸奶等都是其喜欢的饮品。在中国十大酸奶品牌排行榜中有介绍的酸奶品牌，那么作为新出了的乳酸菌饮料，市场上有哪些真正属于乳酸菌饮料呢?下面排行榜123网为你介绍中国十大乳酸菌饮料品牌排行榜。
中国十大乳酸菌饮料品牌排行榜：每益添、优益C、娃哈哈、植物活力、养乐多、味全、太子奶、畅益饮、小洋人、六个核桃
1、每益添
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伊利每益添是伊利集团研发中心与丹尼斯克公司联合研发的高端活性乳酸菌系列饮品，能够帮助消化、促进健康。是伊利人倾注了3年时光、斥资2亿元经费打造而成的高端活性乳酸菌饮品。上榜了中国十大乳酸菌饮料品牌排行榜。
2、优益C
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2009年，蒙牛携手丹麦著名菌种公司科汉森，引入活性超强的副干酪乳杆菌——活力C菌，推出以“肠活动，常年轻”为品牌主张的新一代活性乳酸菌饮料---优益C。每100ml优益C中富含300亿活的活力C菌，超强活性直达肠道。
3、娃哈哈
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娃哈哈乳酸菌饮品，由6种乳酸菌协同发酵，无脂肪、低乳糖，有较为显著的保健作用。每天饭后喝一瓶，不仅能产生有益于人体健康的乳酸、酶类、肽类、抗菌素和B族维生素等多种营养成分，还可以抑制肠道内致病菌和有毒物质的产生，调节肠道菌群的平衡。
4、植物活力
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植物活力里含有光明十年研发出来的专利菌种植物乳杆菌ST-III，菌种存活率高达90\%以上，对肠道细胞有良好的粘附能力，可以抑制肠道有害菌生长，有效调节肠道。另外因为是从天然植物里提炼出来的菌种，可以有效调节血脂和降低胆固醇，更加自然健康。
5、养乐多
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养乐多公司是日本最大的乳酸菌发酵制品生产企业，上榜了中国十大乳酸菌饮料品牌排行榜。“干酪乳酸杆菌代田株”是最早在1930年，日本医学博士代田稔发现获得的一种活性乳酸杆菌，他在研究有益消化的乳酸菌时，成功地分离、强化培养出乳酸杆菌。并将其命名干酪乳酸杆菌代田株。
6、味全
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杭州味全有限公司引进全球知名益生菌研究机构——丹麦科汉森科学院所研发的LC01活性乳酸菌，并自主研发出每100ml富含300亿活性乳酸菌的新一代健康饮品——味全活性乳酸菌，同时搭配黄金双歧因子，轻松通过胃酸，呵护健康。全新升级的味全活性乳酸菌，菌数升级为原来的3倍， 活菌更多。
7、太子奶
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太子奶是中国乳酸菌品牌，曾经在中国乳酸菌饮料行业占据“龙头”地位。后期因为一系列不成功的资本运作和内部管理等问题陷于风雨飘摇之中。2010年7月，株洲市对外界通报：太子奶进入破产重整程序。2011年8月下旬，新华联携手三元重整太子奶。
8、畅益饮
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畅益饮是三元旗下的乳酸菌饮品。保留小乳酸的原汁原味,以天然健康的丰富口感打造多元化的味蕾享受各种营养成分,给您带来不一样的健康营养。畅益饮也上榜了中国十大乳酸菌饮料品牌排行榜。
9、小洋人
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公司采用国内外一流的自动化生产线，主要生产酸奶系列、纯牛奶系列、果乳休闲乳品系列、果奶系列、妙恋乳酸菌饮品系列、北极冰系列、鲜酸乳系列、可吸果冻系列等八大系列。产品畅销全国东北、华北、华东等地区。
10、六个核桃
总而言之言而总之还是买正规品牌正规企业生产的产品有品质保证！但愿我的分享给大家增长知识点，买饮料不但要口感更要买健康