胃酸过多可以吃什么主食好
你想问什么蔬菜、水果和主食对胃酸有好处吗？单纯的胃酸可以服用小苏打来降低胃酸浓度，此外，苏打水、苏打饼干也可以适当多吃。胃酸应尽量避免一些对胃液分泌有强烈兴奋和刺激作用的含氮提取物的食物和菜肴，如浓肉汤、肉汁、味精、咖啡、可可、巧克力、香料、胡椒粉、咖喱和葡萄酒，以及油炸、油炸食品和大量蔗糖。此外，饮食要有规律，定期定量，不要饿一顿饱饭。
胃酸吃什么蔬菜、水果和主食好呢？
胃酸过多的人选择新鲜、低膳食纤维含量的蔬菜，如嫩黄瓜、西红柿（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩卷心菜、菠菜叶等。避免吃含有更多膳食纤维的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽、卷心菜、生葱、生大蒜、生萝卜、大蒜幼苗、洋葱等蔬菜，以促进胃酸分泌过多。
选择成熟的水果，如苹果、桃子、梨等，吃去皮和种子，咀嚼和唾液充分混合。少吃酸果，如橘子、橘子、草莓、山楂、樱桃等。
胃酸过多，主食应选择产气少、膳食纤维含量少的精制米粉。主食可以选择面包、馒头、卷发、蛋糕、馒头、面条、馄饨、软米饭、小米粥等。此外，苏打饼干、烤馒头片也有利于减少胃液分泌，中和胃酸，可以适当多吃。不要吃油炸食品，如油条、油炸蛋糕、麻花等，以及不发酵的意大利面，如家常煎饼、馅饼、饺子等。避免吃易产酸的食物，如红薯、土豆、甜点、蛋糕和糖醋食品。
胃酸过多者可适量饮用苏打水降低胃酸浓度。为避免胃酸分泌增加，应禁食浓肉汤、浓鸡汤和大量蛋白质食物。
烹饪方法，多采用蒸、煮、炖、炖等烹饪方法，避免油炸、烧烤、烟熏等。鱼、虾、鸡肉、瘦肉等先用水煮，然后用于烹饪菜肴，如蒸鱼、炖鱼片、肉末汤等，避免吃上述原料的原汁汤，减少对胃的刺激，减少胃酸的分泌。
进食顺序也有助于减少胃酸分泌，先吃食物，然后吃主食和肉类和其他动物食物。定期定量进食，慢慢咀嚼，避免暴饮暴食，不饿，每顿饭不吃太多。
此外，胃酸过多的人应该戒烟和饮酒，禁止各种葡萄酒、乙醇饮料、碳酸饮料和刺激性调味品，如胡椒、咖喱、胡椒、芥末等，浓茶、咖啡和其他刺激胃酸分泌过多的食物。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大学V；中国营养科学传播之星从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科学传播20多年，出版了《吃百科全书》、《长胎儿不长肉》等20多本科普书籍。
胃酸应吃碱性食物、水果和主食。
胃酸是指胃液中分泌的盐酸，人体胃不断分泌盐酸，其基本排出率约为最大排出率10\\%，一般食物进入胃后，胃酸开始分泌，胃在排空时，pH值约为7.0-7.2当食物进入胃时，pH值可降至2-3之间。因为在pH胃蛋白酶活性最强，如果胃酸不足，会影响胃蛋白酶的活性。如果胃酸过多，很容易损害胃粘膜。
胃酸过多主要表现为恶心、吐酸水、烧心、反酸或烧热不适等，为何胃酸过多？
1.饮食不规律
胃酸分泌有生物钟规律，一般按一日三餐分泌，如果长期饮食不规律，胃酸开始分泌胃酸，等待食物，但不吃食物会使胃粘膜长期处于强胃酸环境中，引起胃溃疡或十二指肠溃疡等。
2.吃太多的食物
胃持续分泌胃酸，帮助胃蛋白酶消化食物，但如果食物含有过多的辛辣、刺激或甜食，会刺激胃分泌更多的胃酸，导致胃酸分泌过多，从而对胃粘膜造成损害。例如，摄入过多的茶、咖啡、碳酸饮料、辣椒等辛辣食物、甜甜圈等。
3.其他的因素
除了饮食，还有一些其他导致胃酸分泌过多的因素，如工作压力很大、经常睡眠不足、经常吸烟或饮酒、缺乏体育锻炼等，可能导致胃酸分泌过多。
胃酸过多应多吃碱性蔬菜、水果和主食。胃酸过多的患者应该多吃些食物？
1.胃酸应该吃的蔬菜
胃酸过多应多吃碱性蔬菜：①菠菜、油菜、卷心菜、芹菜等新鲜绿色蔬菜；②豆类：如豌豆、豆腐、大豆、绿豆、红豆等；③其他蔬菜：番茄、莲藕、南瓜、黄瓜、萝卜等。
2.胃酸应该吃的水果
俗话说：胃酸过多，多吃水果，水果含有可溶性糖、大量维生素和一些微量元素，对胃酸的调节和胃粘膜起到一定的保护作用。因此，胃酸过多的人可以适量摄入一些碱性水果，如苹果、樱桃、草莓、秋梨、葡萄柚等。但所有的水果都是甜酸的，所以胃酸过多的人仍然主要摄入适量，不能贪婪。
3.胃酸应该吃的主食
①胃酸过多主要是意大利面和粥，如早餐，我们可以吃一些卷、馒头、蛋糕等，再加上一碗清淡的粥，中和胃酸，保护胃粘膜。
②每天适当摄入一定量的乳制品，如纯牛奶、低脂牛奶等，牛奶不仅能中和胃酸，还能保护胃肠道，形成胃粘膜保护层，防止胃酸刺激胃粘膜。
4.药物
胃酸过多不是很严重，可以通过饮食来调节，但如果胃酸很严重，建议看医生听从医生的建议。目前，对抗胃酸的常用药物只有两种：抑酸药物和抗酸药物。
①抗酸药物主要包括吸收性抗酸药物和非吸收性抗酸药物，吸收性抗酸药物主要是碳酸氢钠，口服后胃中和胃酸被人体吸收；非吸收性抗酸药物主要包括氢氧化铝、铝碳酸镁、碳酸钙、氧化镁等，口服后直接中和胃酸，不被胃肠道吸收。
②抑酸药主要有质子泵抑制剂（PPI）和H2受体拮抗剂（H2RA），质子泵抑制剂（PPI）主要是拉唑类，能抑制中枢或外周介导的胃酸分泌。2受体拮抗剂。（H2RA）主要是一些替丁，可以抑制进食、胃泌素、高血糖或迷走神经兴奋引起的胃酸分泌。
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