江苏高邮的作家
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高邮鸭蛋作者?
高邮鸭蛋作者?
汪曾祺(1920年3月5日—1997年5月16日),男,江苏高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。
1935年秋,初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏,从上海经香港、越南到昆明,以第一志愿考入西南联大中国文学系。1950年,任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬,用毛笔写出了《羊舍一夕》。1963年,发表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月,《异秉》在《雨花》发表。1996年12月,在中国作家协会第五次全国代表大会上被推选为顾问。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。代表作《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
高邮鸭蛋作者?
《高邮鸭蛋》作者袁枚。900多年以前,北宋著名词人秦少游就曾以鸭蛋馈赠其师友--时任徐州太守的苏东坡。300多年前,大文学家袁枚到过高邮,品尝过高邮鸭蛋,印象极佳,在他的《随园食单·小菜单》#34腌蛋#34条留下了记载:#34腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。#34高邮鸭蛋加工工厂也起步较早,清光绪三十一年(1905)高邮第一家蛋品企业裕源蛋厂问世。1909年高邮双黄鸭蛋参加南洋劝业会陈赛,获得国际名产声誉,次年便远销美国、日本、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区。
高邮鸭蛋作者?
作家汪曾祺是江苏扬州高邮人,他在作品里经常提起高邮咸鸭蛋。
比如《慢煮生活》,虽然他说“一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。”,但是对他家乡的高邮咸鸭蛋浓墨重彩的多次提及,以至于在我心里种了草,每次吃咸鸭蛋时都会想,这颗咸鸭蛋是不是来自汪先生的家乡呢?其实,我对食物的要求不高,口味比较宽,南甜北咸都喜欢。对文学作品也一样,阅读面比较宽泛,古今中外、言情武打、小说散文诗歌、哲学心理学,都能读进去