鸡蛋能不能过夜吃
留宿的鸡蛋能吃吗，怎么处理美味？
鸡蛋不可以过夜吗？
谢谢邀请：留宿鸡蛋究竟能不能吃也是有区分的
■正常的鸡蛋煮烂熟、超低温保存留宿后、是需重新加热是可以吃的。茶鸡蛋就是一个很好的的相关证明，餐饮店的卤鸡蛋摆盘使用的。
■如今一部分人煎鸡蛋喜爱半生半熟，吃不完的留宿接着是不能吃的，因半生半熟的鸡蛋留宿便是超低温保存也会带来很多病菌。蛋白被广泛溶解，形成有毒副作用物质。服用之后腹疼、拉肚子、肚胀病症。
留宿的鸡蛋能吃吗，怎么处理美味？
之前农村里是觉得留宿的鸡跟鸡蛋都不能吃。由于鸡跟大蜈蚣是克星，大蜈蚣会被鸡的味道吸引住。在农村里保存标准没那么好，万一吃完被蜈蚣咬完的鸡脯肉，是真要命的。因此之前鸡跟鸡蛋也不能留宿。但现在的保存标准比之前好很多。过去了夜都是能吃的。
鸡蛋不可以过夜吗？
一般建议隔夜的鸡蛋要是没有超出24h是可以吃的，可是超出24小时，提议就不要吃了。
鸡蛋在烹制的过程当中整体上的特性已经发生了变化，超过24个小时，鸡蛋当中也会产生较多的亚硝酸钠，这种亚硝酸钠，这种亚硝酸钠摄取人感受严重危害人体身心健康，是一种极强的致癌物。不过如果超出24钟头，早已发霉变质鸡蛋里边的蛋白造成转性，会很容易产生拉肚子。
彻底熟透的水焯鸡蛋或炒鸡蛋过夜可以吃，但是如果是半世鸡蛋过夜就不能吃了。由于彻底煮熟鸡蛋，里边的食用菌已完全消灭了，在家里放一宿不容易霉变，而半世鸡蛋的淡黄色是流动性状，里边的食用菌还未消灭，若放一宿，会形成有毒的物质。
总体来说，弄熟鸡蛋过夜是可以吃的，但是如果是半世的这就不能吃，防止滋长很多病菌形成有害物质伤害人体。
鸡蛋不可以过夜吗？
我回应是：鸡蛋过夜没问题的。现在的生活条件好了，大家吃的东西多种多样，各种各样。食材的保存也很重要，不仅吃得健康，又最好不要浪费食物，因而我们平常尽可能提前准备食材不宜过多，当日可以吃了最好是。因此我们在提前准备食物时，蔬菜水果最好吃是多少，提前准备是多少，荤腥过夜也没什么问题，但最好是放进冰箱保存，第二天吃时再热一下，煮好的鸡蛋亦是如此。感谢