炒洋葱不会流泪的方法
怎样处理洋葱才不会流泪？
怎样切洋葱才不会流眼泪？
切前先浸浸水切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9.如果已经\
如何切洋葱才能不流眼泪？
切洋葱会流眼泪，主要原因：
洋葱有一股浓烈气体的刺激,眼泪就会流了出来。
洋葱中还存在另一种关键酶的作用，催泪因子合成酶。
造成的影响：
切洋葱会流眼泪，首先眼睛会很难受。
刺激流眼泪后，人很难继续再切洋葱。
解决切洋葱不会流眼泪的方法：
刀上沾些水再切洋葱，这样就减少洋葱的刺激。
2.把洋葱放冰箱冷藏一个小时，然后拿出来切，洋葱经低温处理后,催泪物质有减少。
3.用盐水浸泡一下，对洋葱刺激物质也有吸附作用。
注：很多人不喜欢切洋葱，就是怕刺激到眼睛而流眼泪。只要掌握一些生活中的小窍门，就不需要担心了。洋葱搭配肉一起炒，更加好吃，而且高温炒洋葱就不会有刺激和流眼泪的情况发生。
怎样切洋葱才不会流眼泪？
方法/步骤分步阅读
1.切洋葱前先含一口水，切洋葱的时候就不会辣眼睛啦。
2.切洋葱时嚼口香糖可以防止流眼泪。
3.将洋葱从中切开，放入冰水中冰镇10分钟再拿出来切，就不会辣到眼睛了。
4.从根部1/3处切开洋葱，将洋葱芯拿出来再切，就不会流眼泪啦。