下午茶一般吃什么最好
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下午茶吃什么好?
下午茶吃什么好?
下午4点,又该吃下午茶了!下午茶为什么是“吃的”,应该吃一些什么,马上告诉你
来吃下午茶吧,无论你忙还是不忙,无论你闲还是不闲。为什么我们总说吃下午茶,很少说“喝下午茶”,这里头可是大有讲究哦~(图片来自东方IC)
一场正式的英式下午茶,包含这么几个因素——美味的茶饮、精致的甜点和咸食。具体说来,就是茶、司康、迷你三明治、凝脂奶油、果酱、2-3种甜点。(图片来自东方IC)
司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种,传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。(图片来自东方IC)
迷你三明治。经典的夹心三明治以吐司面包为基础,中间夹馅料。下午茶中的三明治之所以做得如此迷你,是因为如此两三口可以吃完一个,既能吃饱,还能吃得特别优雅。(图片来自东方IC)
芝士蛋糕也是下午茶甜点的经典选择。正式的下午茶似乎看起来有一些小小的复杂,不要紧,下面我们提供几种简单的茶饮和甜点的搭配。(图片来自东方IC)
提拉米苏,配带有红茶和柑橘气息的伯爵茶(图片来自东方IC)
火腿三明治配阿萨姆红茶。(图片来自东方IC)
巴腾堡蛋糕配比大吉岭红茶。(图片来自东方IC)
除了社交,除了茶,一顿正宗的英式下午茶,各种好吃好看的小点心似乎更加惹人注目。所以我们常常说“吃下午茶”。(图片来自东方IC)
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下午茶吃什么好?
下午茶时间,爱加餐,又不想长胖,这招来帮你忙:
▪️加餐必做计算题:
国内大部分成年人的基础代谢:女性在1200-1300kcal; 男性在1500-1600kcal;
2016膳食指南推荐成年女性摄入量1800kcal,男性是2250kcal;
加餐的热量区间,在全日摄入量的10\%为佳,即
▪️女性为:120kcal~180kcal
▪️男性为:150kcal~225kcal
如果选择的加餐是:
曲奇饼干100g热量520kcal
苏打饼干100g热量408kcal
蛋黄派100g热量450kcal
薯片100g热量550kcal
奶茶300ml热量150~300kcal
炸鸡排100g热量300~400kcal
相信你一眼就能发现,长胖的原因在哪里。
在能量限定范围内,选择那些食物作为加餐,会比较好呢?
◾️水果
每天推荐的水果量,在200~350g,如果用拳头估量,大概是两个拳头大小。
100g热量30kcal左右的水果: 西瓜 木瓜 芒果
100g热量40kcal左右的水果: 枇杷 柚子 番石榴 菠萝 樱桃
100g热量50kcal左右的水果: 葡萄 梨 苹果 橘子 无花果
100g热量70kcal左右的水果: 荔枝 桂圆 柿子
100g热量90kcal左右的水果: 香蕉 芭蕉 山楂
100g热量高于100kcal,一不小心就超标的水果有这些:
鲜枣(包括青枣)122kcal
榴莲147kcal
牛油果161kcal
椰子肉241kcal(越老热量越高)
(热量越低,量相对可以多一些,但也要控制在350g以内哦)
◾️奶
全脂奶的热量54kcal 低脂奶的热量43kcal 脱脂奶的热量36kcal 无糖酸奶的热量77kcal 市售奶茶热量爆表,即使是少糖,可能添加量也超出你的想象。
用红茶 200ml脱脂奶,自制一杯奶茶,热量72kcal,完全在自己的掌控中。
◾️坚果
坚果中的脂肪是好脂肪,此外还能提供身体所需的矿物质,每天10g的量会很合适。 大概就是带壳核桃2、3个,带皮瓜子一手捧,巴旦木7、8颗的量、去壳坚果一手心,不过量即可。
◾️ 另外的陷阱
一些看起来热量很低的深加工零食,像泡椒笋尖,热量只有9kcal,可钠含量高达900mg,相当于2.5g盐。 而每日盐的推荐摄入量应低于6g,这类零食吃得多,身体水分潴留变得水肿肿不说,心血管也在经受极大考验。
选择加餐,热量只是参考值之一。选择更原生态的食物,才不会给身体增加负担。
所以,一天120kcal~180kcal的加餐,可以选择:
芒果100g
苹果100g
自制奶茶一杯(红茶 脱脂奶200ml)
上下午肚子饿的时候,这样的食物既能给身体需要的能量,也能给心理带来满足感。
把能量控制在这个范围内,加餐的可选项还是很多的。